Hranjiv recept: Napravite ovu utješnu zdjelu palak khichdi danas

Uključivanje zdrave hrane u prehranu pomaže izgradnji imuniteta, a nema ništa hranjivije od zdjele toplog khichdija

Isprobajte ovaj jednostavan recept za zasitni obrok. (Izvor: Nmami Agarwal/Instagram; dizajnirao Gargi Singh)

Nije iznenađujuće čuti ljude kako govore ' khichdi ' na pitanje o udobnoj hrani. To je možda zato što se može pripremiti na mnogo načina prema vlastitom ukusu. Dok neki vole jednostavno sa samo jednom lećom, drugi u svoju zdjelu dodaju mnogo povrća. Dakle, ako tražite varijacije, možete isprobati khichdi, pa kako biste dodali velikodušnu dozu špinata začinjenu s malo kurkuma i ghee ?

Evo recepta nutricionistice Nmami Agarwal za Palak Khichdi .

su crne dlakave gusjenice otrovne

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Recept dana-Zamislimo se da mu damo zdraviji i ukusniji twist-n Palak Khichdi. Za recept kliknite ispod. - 1) https://bit.ly/3eMoh6V 2) https://www.nmamilife.com/recipes/ 3) Odjeljak Istaknuti podaci u BIOS -u pod Recepti - #Nmamilife #NmamiLifeGirl #EatTodayForTomorrow #Nutrition #Nutritionist #Diet #Dietitian # Zdravlje #Stil života #Nmami #NmamiAgarwal #Debeli #khichdi

Post objavljen od Nmami život (@nmamilife) 18. srpnja 2020. u 23:46 PDT

Ova savršena mješavina tradicionalne indijske udobne hrane, koja se sastoji od različitog povrća, riže i kurkume, pruža uzajamnu nadopunu, gdje dobivate esencijalne aminokiseline u jednoj, rekla je.

Sastojci

20 g - Špinat
20 g - riža
5g - Masoor dal
5g - grašak
5 g - brokula
10 g - luk
1 - Zeleni čili
1 žličica - ghee
½ žličice - Češnjak
½ žličice - sjemenke kima
Asafoetida (Hing), prstohvat
Crveni čili, prstohvat
Sol, po ukusu
Kurkuma, prstohvat

Metoda

*Operite povrće, rižu i dal posebno i ostavite ih sa strane.
*Uzmite lonac pod pritiskom i dodajte rižu, dal, brokulu, grašak, kurkumu, jedan prstohvat hinga, ulje i 1-2 šalice vode i kuhajte pod pritiskom.
*U zasebnu posudu dodajte špinat i vodu i prokuhajte. Zatim prebacite špinat u hladnu vodu. Nakon nekog vremena izmiksajte da dobijete pastu.
*Zatim uzmite tavu, dodajte malo ghee/ulja, jeeru, nasjeckani češnjak, prstohvat hinge, zeleni čili, nasjeckani luk i kuhajte dok ne promijene boju.
*Zatim dodajte pastu od špinata i kuhajte.
*Zatim dodajte smjesu riže i dal i dobro promiješajte.
*Dodajte začine i dobro promiješajte. Kuhajte još neko vrijeme.
*Kad je pripremljen, ugasite vatru i pokrijte poklopcem.
*Poslužite uz dahi, chutney ili papad.

Evo zašto je ovaj khichdi dobar za vas.

Špinat je glavni sastojak i odličan je izvor vitamina A, vitamin K , folata, magnezija i željeza. Pomaže u ublažavanju zgrušavanja krvi, potiče imunološke funkcije a bitan je za rast tkiva. Ovaj recept bez glutena ima sva svojstva koja potiču mršavljenje i detoksikaciju vašeg tijela. Mala količina gheeja odličan je izvor makronutrijenata, a kurkuma ublažava bolove u zglobovima kod artritisa, rekla je Agarwal.

Biste li htjeli probati?