Upoznajte svoj haldi i kako iskoristiti njegove prednosti

Kurkuma, bogata spojem kurkumina, trebala bi se dobivati ​​organski, spominje nutricionistica Kavita Devgan.

haldi, znajte svoj haldi, indianexpress.com, indianexpress, beneficije kurkume, virus, koronavirus, zaključavanje, indijske kuhinjske masale, indianexpress facebook uživo, kavita devgan, haldi, kako se koristi kurkuma, haldi doodh recept, haldi za jačanje imuniteta,Uz ove jednostavne savjete izvucite najbolje iz haldija. (Izvor: Fotografija datoteke)

Nema boljeg trenutka nego sada da posvetite malo pažnje svom nosaču začina i ponovno pogledate neke stare recepte za izgradnju imuniteta. Zapravo, nutricionistica i autorica Kavita Devgan je za sve. Ova je kriza naglašenije otkrila da je indijski način prehrane vrlo učinkovit način izgradnje našeg imunitet . Naše tradicionalne navike pokazale su se relevantnijim nego ikad. U današnjim vremenima kratkotrajnih hirova hrane u kojima svaki dan dolazi novi hir u hrani, stara tradicionalna pravila prehrane mogu spasiti našu dušu i tijelo, pogotovo našu djecu, spomenula je u Facebook sesiji uživo indianexpress.com .



ljubičasti grozdovi cvjetovi na lozi

Tradicionalni način života slavi domaću kuhinju. Pa ako se možemo vratiti na to, pogledajte stare recepte. Počnite kuhati jednostavnu, zdravu hranu od svježih namirnica, sjednite zajedno i jedite, pokušajte ostati što pozitivniji, dodala je.



Naglašavajući kako je kurkuma, bitan začin koji se nalazi u kuhinji, ovih dana postala popularna riječ nakon jačanje imuniteta mjere protiv virusa, Devgan je objasnio kako se on može koristiti i na koji način ga izvoriti. Izvor čisti, organski haldi. Potražite haldi s tri posto kurkumina i 100 posto prirodnih ulja netaknutim. To osigurava najmanje nečistoća poput olova, između ostalog. Kurkuma iz salemijske regije Tamil Nadu poznata je po svojoj kvaliteti, spomenula je.

Postoji li nešto što zlatni začin ne može učiniti? Kurkuma je briljantan borac protiv gripe. I antivirusno je i ima antioksidativna svojstva. To uistinu može učiniti da virusne infekcije nestanu. Indija proizvodi toliko kurkume da većina kurkume diljem svijeta dolazi iz Indije, gotovo 100 posto. Potrošimo oko 90 posto ukupne potrošnje, rekla je.



Podijelila je da je za maksimalnu korist od kurkume potrebno upariti sa sastojkom koji sadrži neku razinu masti poput mlijeka ili ulja. Kurkuma je začin topiv u masti što znači da mu je potrebna mala količina masti kako bi se povećale njegove dobrobiti haldi doodh ili se dodaje kao tadka u curry (s uljem), spomenula je.

Još jedno zlatno pravilo za korištenje zlatnog začina, prema Devganu, je dodavanje prstohvata crnog papra kako biste dobili više iz spoja kurkumina u kurkumi.

Devganovi savjeti za jačanje imuniteta s haldijem

Haldi doodh

haldi, znajte svoj haldi, indianexpress.com, indianexpress, beneficije kurkume, virus, koronavirus, zaključavanje, indijske kuhinjske masale, indianexpress facebook uživo, kavita devgan, haldi, kako se koristi kurkuma, haldi doodh recept, haldi za jačanje imuniteta,Evo zašto ne biste trebali izbjegavati mlijeko od kurkume. (Izvor: Fotografija datoteke)

Haldi doodh prije spavanja savršen je način da iskoristite blagodati kurkume jer se tijelo može oporaviti tijekom sna. Kurkuma je zbog spoja kurkumin pozitivna, sretna namirnica. Pomaže u podizanju razine neuro-kemikalija u vašem mozgu, uključujući sertonin i dopamin, koji su hormoni sreće. Mnogi se ljudi suočavaju s nesanicom ovih dana osim tjeskobe i nedostatka sna. Kurkuma vam može pomoći da bolje spavate. Uzimanje super začina neposredno prije spavanja može vam pomoći da se opustite, poboljšate raspoloženje, zadržite pozitivnost, spriječite depresiju i potencijalno smanjite razinu anksioznosti, rekla je.



Ako vam mlijeko ne djeluje ili ako ne podnosite laktozu, u jutarnju šalicu čaja možete dodati haldi s malo đumbira i papra jer su oboje vrlo moćni lijekovi protiv infekcija. Dan možete započeti borbom, rekla je. Alternativno, umjesto običnog mlijeka može se dobiti bademovo ili kokosovo mlijeko.

Ako djeca naprave grimasu na ime haldi doodh, zlatnom mlijeku možete dati ukusniji zaokret. Evo kako.

Sastojci



1 šalica - mlijeko
Nekoliko kapi - esencija vanilije
1 žlica - med
Prstohvat kurkume, papar

Metoda

Prokuhajte jednu šalicu mlijeka s prstohvatom haldija, paprom, dodajte nekoliko kapi esencije vanilije i umiješajte jednu žlicu meda. Postaje zaista ukusno piće.



Laddoos za jačanje imuniteta

Učinite malim loptice jaggery, haldi i papra te jesti nakon svakog obroka.

Piće protiv imuniteta

Sastojci

1 šalica - bademovo mlijeko
1 - Nasjeckana datulja/med/krhotine
Prstohvat kurkume, papra, cimeta i malo đumbira
Kokosovo ulje (po izboru)

Metoda

*Skuhajte malo bademovog mlijeka s nasjeckanom urmom (ili medom ili jaggerijom) da lijepo okusi mlijeko.
*Dodajte prstohvat kurkume, papra, cimeta, a ponekad i nekoliko komadića đumbira.
*Na kraju dodajte nekoliko kapi kokosovog ulja ako želite i popijte ga.

biljke koje pokrivaju tlo puno sunca

Tadka

Dodajte haldi u sve svoje tadke.

Ispirati grlo

haldiGrgljanje se smatra učinkovitim lijekom protiv prehlade. (Izvor: Getty Images/Thinkstock)

Ako je kašalj ustrajan, grgljajte dva puta dnevno toplom vodom i prstohvatom haldija.

Hidrat

Izrežite koricu limuna. Namočite u vrč vode s puno listova mente. Pijuckajte ovo tijekom dana. Dodajte mu prstohvat haldija i postat će savršeno piće.

Za više vijesti o načinu života pratite nas na: Twitter: lifestyle_ie | Facebook: IE način života | Instagram: tj. stil života

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za sva pitanja koja imate o svom zdravlju ili zdravstvenom stanju.