Popularni Postovi
Najbolji jesenski usjevi za uzgoj u jesenskom povrtnjaku (i kada saditi jesenje povrće)
Sadnja povrća za berbu na jesen omogućuje vam uživanje u zdravom, svježem povrću dugo nakon što prođu vrući ljetni dani. Vrijeme sadnje jesenskih usjeva je sredinom i krajem ljeta. To vašem jesenskom korjenastom povrću i lisnatom povrću daje vremena za rast i sazrijevanje. Tada u svom jesenskom povrtnjaku možete imati slasne usjeve poput kelja, blitve, mrkve, brokule, cikle, graška i cvjetače spremne za branje.
Većina jesenskog povrća spremno je za berbu prije prvog mraza. Međutim, ovisno o vrsti i sorti, neke povrće traje i zimi . Dobra vijest je da je sadnja povrća za berbu na jesen relativno laka. Zapravo je neko jesensko vrtno povrće ukusnije kad raste po hladnom vremenu.
Ovaj je članak vodič za poznavanje najboljeg jesenskog vrtnog povrća za uzgajanje. Uz opise ovog ukusnog povrća, saznat ćete kada saditi povrće spremno za branje od kraja rujna do početka prosinca.
Kada saditi jesensko vrtno povrće
Krajem srpnja i početkom kolovoza obično je najbolje vrijeme za sadnju povrća za jesenski vrt. Jesenjem povrća poput pastrnjaka, zelene salate, kikirikija, špinata i kupusa treba vremena da sazrije prije nego što se postave temperature smrzavanja. Dakle, duži, topliji dani kasnog ljeta idealni su za pokretanje povrća u zemlji.
Prije sadnje povrća za berbu na jesen, presudno je obratiti pažnju na sorte povrća. Neke ukusne sorte povrća hladnog vremena posebno su odabrane za uzgoj u hladnijem vremenu. Na taj način, ne morate se brinuti hoće li mraz oštetiti vaše jesenske vrtne biljke.
Još jedna briga prilikom sadnje povrća koje raste na jesen je vaša zona uzgoja. Tipično, ako živite u USDA zonama od 4 do 6, trebali biste potražiti najtvrđe jesenske usjeve za sadnju krajem ljeta.
Vrijeme za sadnju usjeva s hladnim vremenom obično se daje kao broj tjedana prije prvog datuma mraza u vašoj regiji.
Što saditi u jesenji vrt
Najbolji usjevi za sadnju krajem ljeta za jesensku berbu su oni koji brzo sazriju. Sorte hladnog zelenog lisnatog povrća, korjenastog povrća i povrća iz obitelji kupusa savršene su za jesenski vrt.
Najbolje lisnato zelje za sadnju za berbu na jesen uključuje blitvu, kelj, grmiće, rikolu, salatu, bok choy i zelje gorušice.
Korijensko povrće je jedno od najlakših jesenskih povrća za sadnju u srpnju i kolovozu. Primjeri ukusnog povrća jesenskog korijena su mrkva, pastrnjak, zimnica, repa i repa.
Jesenski vrt ne bi bio potpun bez povrće koje je srodno kupusnjači u rodu Brassica . Neke ukusne vrste povrća za jesensku berbu uključuju savojski kupus, brokulu, korabu, prokulicu i cvjetaču.
Najbolji jesenski usjevi za uzgoj u jesenjem povrtnjaku
Pitate li se najbolje povrće za sadnju nakon ljetne berbe? Evo vodiča za najbolje jesenske usjeve koji su spremni za berbu između kraja rujna i prosinca.
Kelj ( Brassica oleracea )
Postoje razne vrste kelja koje su izvrsne kao jesensko povrće za sadnju u jesenski vrt
pokaži mi sliku stabla platane
Sadnja kelja pred kraj ljeta daje kratak urod super-zdravog zelenila u kasnu jesen i početkom zime. Kelj je hladno izdržljivo jednogodišnje povrće koje preživljava temperature smrzavanja. Kelj postaje ukusniji nakon mraza, a možda ga želite ostaviti za berbu iz zimskog povrtnjaka.
Razne sorte kelja idealne su za jesenske vrtove. Primjerice, u kolovozu možete saditi vrste kelja poput kelj kovrčavih listova, crveni ruski kelj ili kelj kvrgavih listova.
Kelj dobro uspijeva u USDA zonama od 7 do 9 i naraste do 2 ft (0,6 m) visok i širok.
Kada saditi kelj: Za jesensku berbu kelj posadite otprilike šest do osam tjedana prije prvog datuma mraza. Kelj najbolje uspijeva na punom suncu do polusjene.
Blitva ( Beta vulgaris subsp. vulgaris )
Blitva je izvrsna jesenska kultura jer u jesen može podnijeti lagane mrazove. Blitvu morate posaditi početkom ili sredinom ljeta za jesensku berbu.
Blitva je zeleno lisnato povrće sa svijetlocrvenim ili žutim peteljkama i žilama. Srodna cikli, blitva koja se prija hladnoći uzgaja se zbog ukusnih listova. Listove možete jesti sirove, sotirane ili kuhane ili dodati juhama.
Blitva raste kao jednogodišnje povrće u USDA zonama od 3 do 10.
Kada saditi blitvu: Blitvu posadite desetak tjedana prije nego što se očekuje prvi mraz. Ovo povrće s hladnim vremenom najbolje uspijeva na punom suncu ili u polusjeni.
Zelena salata ( Lactuca sativa )
Zelena salata izvrsno je povrće za jesensku berbu - zimi joj treba određena zaštita od mraza
Salate sijejte krajem ljeta, tako da raste kroz jesen i zimi. Ovoj lisnatoj zelenoj treba neka zaštita od mraza da bi preživjela zimu. Kao jednogodišnje zeleno-lisnato jesensko povrće, salata je savršena za berbu na hladnim jesenskim temperaturama. Razne vrste salate obično se jedu sirove u sendvičima, salatama ili kao dodatak raznim kuhanim jelima.
Salata dobro uspijeva u USDA zonama od 4 do 9.
Kada saditi salatu: Najbolje vrijeme za sadnju salate za jesensku berbu je četiri do osam tjedana prije nego što se očekuje mraz. Ako planirate uzgajati salatu tijekom jeseni i zimi, uzgajajte je u hladnom okviru.
Collard Greens ( Brassica oleracea var. Acephala )
Ovratnici su srodni kupusu i kelju, a najukusniji su kad se beru u kasnu jesen. U toplijim krajevima školjke će rasti u povrću tijekom cijele godine. U hladnijim podnebljima ovratnici su hranjivo jesensko povrće za sadnju krajem ljeta. Zeleni kolač koristite u pomfritu, juhama i varivima.
U hladnijim krajevima posadite hladno izdržljive ogrlice ako želite urod ubrati u kasnu jesen. Zeleno povrće postaje ukusnije nakon prvog mraza.
Kada saditi ovratnike: Sadite zelenilo ovratnika šest do osam tjedana prije prvog datuma mraza.
Bok Choy ( Brassica rapa var. Chinensis )
Bok choy u izvrsnom jesenskom usjevu. Sadite bok choy sredinom ljeta, a berite u jesen
Kako biste osigurali izvrsnu jesensku berbu, posadite bok choy usred ljeta. Također se naziva pak choy, ova hladna sezona kupusa porijeklom je iz Azije. Iako je član obitelji kupusa, bok choy raste kao lukovičasto povrće s relativno malim širokim, ovalnim listovima. Ukusne zelene listove možete koristiti u pomfritu, varivima i juhama.
najbolji koncentrat tekućeg gnojiva za travnjak
Bok choy je hladno otporan u zonama od 4 do 7.
Kada saditi bok choy: Za jesensku biljku bok choy krajem srpnja; 'bijelom povrću' treba dva mjeseca da sazrije.
Rikola ( Eruca vesicaria )
Najbolji način za sadnju rikule je sijanje sjemena u razmacima tijekom cijelog ljeta za branje u jesen. Na taj ćete način imati neprestanu opskrbu tim paprenim lišćem za dodavanje svježim salatama u listopadu i studenom. Također se naziva vrtna rukola, rikola raste kao nježna jednogodišnja biljka i mala je lisnata biljka u obitelji kupusa Brassicaceae .
Rukola je jednogodišnja biljka koja raste u USDA zonama od 3 do 11.
Kada saditi rikolu: Sjeme rikule sadite u kasnu jesen u razmacima od dva tjedna.
Špinat ( Spinacia oleracea )
Uzgajajte špinat na punom suncu na kraju ljeta da biste uživali u njemu kao jesenje povrće
Sadite špinat pred kraj ljeta kako biste uživali u zdravom lišću u jesen od listopada do prosinca. Špinat raste kao jednogodišnja biljka i ima široke jestive listove. Ovo izdržljivo jesensko povrće može preživjeti i prve zimske mrazeve ako sazrije dovoljno rano. Ako berete vanjske listove tek najesen, biljka će nastaviti rasti do prvog jakog mraza.
Kao povrće hladne sezone , špinat uspijeva u zonama od 2 do 9. U najhladnijim regijama uzgajajte špinat u hladnom okviru ili ispod niza kako biste preživjeli temperature kasnih jeseni.
Kada saditi špinat: Sadite špinat na suncu između četiri i osam tjedana prije prvog datuma mraza.
Brokula ( Brassica oleracea var. talijanski )
Brokula je ukusno jesensko povrće kad se posadi pred kraj ljeta. Brokula bolje sazrijeva u hladnom vremenu, a najbolje uspijeva na temperaturama između 40 ° F i 70 ° F (4 ° C i 21 ° C). Lagani mrazovi u kasnu jesen poboljšavaju okus brokule, dajući joj slađi okus.
Općenito, brokula raste kao hladna godišnja biljka u USDA zonama od 2 do 9 za berbu u jesen. Međutim, neke sorte brokula raste kao višegodišnje povrće .
Kada saditi brokulu: Brokulu započnite kao sjeme u zatvorenom prostoru oko 12 tjedana prije prvog mraza. Presadite u svoj jesenski vrt otprilike tri tjedna nakon sadnje.
Kupus ( Brassica oleracea )
Savojski kupus dobar je dodatak vašem jesenskom povrtnjaku
Kupus je jedno od najčešćih sezonskih povrća za berbu u jesen. Kupus posađen krajem ljeta obično može preživjeti tijekom jakih zimskih mrazova i temperatura od -6 ° C. Postoje razne vrste kupusa koje možete uzgajati kao jesenje povrće. Tu spadaju savojski kupus, crveni kupus ili rastresiti kupus.
Kupus raste u najhladnijim klimatskim uvjetima ako ih sadite dovoljno rano. Kupus je pogodan za uzgoj u zonama od 1 do 9.
Kada saditi kupus: Sjeme kupusa sijejte ljeti u zatvorenom prostoru, otprilike šest do 12 tjedana prije prvog mraza. Nakon četiri tjedna u zatvorenom, presadite sadnice kupusa u jesenski povrtnjak.
Karfiol ( Brassica oleracea var. Botritis )
Karfiol je jesenska kultura koju možete posaditi krajem ljeta. Kao Brassica roda, cvjetača je usko povezana sa kupusom, brokulom i prokulicom. Uživati najukusnija cvjetača iz povrća, posadite ih u svoj vrt krajem ljeta. Toplina utječe na boju i okus cvjetače.
Slično većini povrća u obitelji Brassicaceae , cvjetača dobro uspijeva u USDA zonama od 2 do 11. Karfiol treba puno sunca da bi najbolje uspio.
Kada saditi cvjetaču: Karfiolu treba sazrijevanje između sedam i 12 tjedana. Sjemenke cvjetače započnite u zatvorenom oko 12 tjedana prije datuma mraza. Zatim jesensko povrće prenesite na otvoreno između šest i osam tjedana prije nego što se očekuje mraz.
Kelj u Bruxellesu ( Brassica oleracea var. Gemmifera )
Za bolji ukus berite prokulice nakon prvog mraza
Prokulice su spremne za jesensku berbu kad se sade u hladnije dane kasnog ljeta. Ovi minijaturni kupusnjači koji rastu na peteljkama najbolje rastu kada su temperature između 60 ° F i 64 ° F (15 ° - 18 ° C). Međutim, kad zrela klica proživi jake mrazove, pa čak i snijeg.
Prokulice su otporne u zonama od 2 do 9. Za najukusnije 'klice' berite ih nakon prvog mraza.
Kada saditi prokulicu: Za jesenski urod prokulica, posadite ih u zemlju oko kraja lipnja. Ovo vrijeme sadnje trebalo bi biti oko četiri mjeseca prije datuma mraza.
Mrkva ( Daucus carota )
Mrkva je izvrsno korijensko povrće u hladnoj sezoni koje raste tijekom jeseni. Sadi se u ljetnu vrućinu, mrkva sazrijeva u zemlji i spremna je za branje dva do tri mjeseca nakon sadnje. Ako je mrkva dozrijela do jeseni, nastavit će rasti usprkos nekoliko laganih mrazeva.
U toplijim krajevima mrkva će rasti tijekom zime ako je zaštitite malčem.
Mrkva je idealna za uzgoj u jesenskim zakrpama povrća u USDA zonama od 3 do 10.
Kada saditi mrkvu: Ovisno o sorti, sjemenke mrkve posadite u svom vrtu dva do četiri mjeseca prije nego što dođe prvi mraz.
Peršin ( Asklepije )
Sadite peršin krajem ljeta, a berite do kraja jeseni
gube li brijestovi lišće
Peršin je ukusna jesenska biljka koja je hladno otporna na -12 ° C. Sadnja peršina pred kraj ljeta znači da će ukusni zeleni listovi biti gotovi do kasne jeseni. Vrste peršina pogodne za jesenske povrtnjake su peršun ravnog lista i peršin kovrčavog lišća. Korijen peršina možete dodati i obilnim jesenskim gulašima i tepsijama.
Peršin uspijeva u USDA zonama od 4 do 9.
Kada saditi peršin: Posadite peršin desetak tjedana prije prvog datuma mraza.
Repa ( Brassica rapa )
Repa je jedno od najpopularnijih jesenskih povrća jer brzo raste na hladnijim temperaturama. Ovo povrće spremno za jesen ima čvrsti bijeli koreni korijen i ukusne jestive listove ukusa poput zrna gorušice. Repa koja se bere početkom jeseni kada je manja obično je slađa od berbe kasno jeseni.
Repa uspijeva u USDA zonama od 2 do 9, a najbolje uspijeva na punom suncu ili u polusjeni u toplijim podnebljima.
Kada saditi repu: Da biste uživali u jesenskoj berbi, sadite repu oko osam tjedana prije nego što se očekuje prvi mraz.
Cikla ( Beta vulgaris )
Uživajte u lišću i korijenu repe u jesenskom povrtnjaku
slika stabla žira
Cikla je povrće koje je spremno za berbu na jesen. Cikla je popularna za sadnju u jesenskim vrtovima jer ovo povrće hladne sezone ima ukusno jestivo lišće i tamnocrveni jestivi korijen. Za obilni jesenski obrok možete jesti ciklu kuhanu, kuhanu na pari ili ukiseljenu. Cikla je popularna u mnogim sjevernim regijama jer dobro uspijeva na hladnoći.
Cikla najbolje uspijeva u USDA zonama od 2 do 11. Cikla može preživjeti temperature smrzavanja od -6 ° C do 20 ° F.
Kada saditi repu: Za berbu repe tijekom jeseni posadite je izravno u svoj vrt osam do deset tjedana prije prvog mraza.
Rotkvice ( Raphanus raphanistrum )
Rotkvice brzo sazrijevaju za jesensku berbu kada se sade krajem ljeta. Malo začinjeno povrće korijena i dalje se može ubrati i nakon prvog mraza. Potrebno je između šest i sedam tjedana da sazrije jesenska rotkvica. Da biste uživali u svježim rotkvicama tijekom jeseni i zime, sadite korjenasto povrće u razmaku od tjedan ili dva.
Rotkvice hladne sezone uspijevaju u jesenskim povrtnjacima u USDA zonama od 2 do 10.
Kada saditi rotkvicu: Da biste uživali u rotkvicama dugo nakon što je ljeto prošlo, posadite ih u svoj jesenski povrtnjak otprilike četiri tjedna prije prvog datuma mraza.
Poriluk ( Allium ampeloprasum )
Poriluk je ukusno jesensko povrće koje se dodaje juhama i jelima od povrća
Poriluk je povrće koje ima bolji okus kad se sadi ljeti i bere u jesen. Poriluk je srodan luku i ima dugačke listove poput ovojnice koji rastu uspravno. Većina sorti poriluka spremna je za branje u jesenskim mjesecima.
Kao hladno izdržljivo povrće, poriluk podnosi jaki mraz ako mu pružite dovoljno malča. U toplijim podnebljima poriluk možete brati tijekom zime i do proljeća.
Poriluk najbolje uspijeva na punom suncu i pogodan je za uzgoj u jesenskim povrtnjacima u USDA zonama od 5 do 10.
Kada saditi poriluk: Za jesenski urod posijete poriluk u zatvorenom prostoru tri do četiri mjeseca prije prvog mraza. Sadite u zemlju krajem ljeta za jesensku ili zimsku berbu.
Skupljanje luka ( Alium )
Također se naziva mladim lukom ili mladim lukom, luk koji je grozd lako je povrće za sadnju u jesenskom vrtu. Ovo višegodišnje jesensko povrće raste iz godine u godinu ako pružate zaštitu od jakog mraza. Mladi luk ima mnogo kulinarskih namjena i popularan je umjesto njega smeđi luk zbog njihovog blažeg okusa.
Luk za hrpu idealno je povrće za sadnju kao jesenska kultura ako živite u USDA zonama od 5 do 9.
Kada saditi mladi luk: Da biste u jesen ubrali mladi luk, posadite ih otprilike dva mjeseca prije datuma mraza. U zonama 5 i 6 osigurajte zaštitu tijekom jakih zima kako bi luk nastavio rasti sljedećeg proljeća.
Grašak ( Pisum sativum )
Sadite grašak krajem ljeta i berite ga prije prvog mraza
Grašak je ukusno povrće za berbu u jesenskom povrtnjaku. Iako ih mnogi smatraju proljetnim usjevima, grašak za branje možete posaditi prije prvog mraza. Međutim, grašak može biti lukav za uzgoj na jesen. Previše ljetnih vrućina ili ranojesenskog mraza može oštetiti polutvrdo povrće. Za vrućeg vremena osigurajte im hlad i puno vode.
Sadite grašak krajem ljeta i berite ga prije prvog mraza.
Kada saditi grašak: Sadite grašak u jesensku gomilu povrća otprilike tri mjeseca prije mraza. Osigurajte dodatnu njegu ako imate toplu čaroliju kasno u ljeto.
Povezani članci: