Kaju katlis najbolji su. Razdoblje. Ali onda su i malo skuplji. Dakle, ako ste tražili alternativu koja je pogodna za džep, predlažemo da isprobate katlis napravljene od upotrebe kikiriki brašno. Vjerujte nam, okus je dobar kao kaju katlis! Također je odlična alternativa za one koji imaju alergija na indijski orah . Također je bez glutena i može mu se dati veganski štih.
Dakle, evo jednostavnog recepta s web-mjesta za blogovanje o hrani, Amma ki Thaali, kojim biste trebali pokušati zasititi svoje žudnje za slatkim .
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Amma Ki Thaali (@ammakithaali) 6. srpnja 2020. u 21:53 PDT
Sastojci
100 g – kikiriki/2 šalice – brašno od kikirikija
1 šalica – mlijeko u prahu
100 g – šećer
100 ml – voda
Metoda
*Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte šećer i voda u njemu.
*Nastavite miješati dok se šećer ne otopi.
*Kad je gotovo, zakuhajte i provjerite ima li mjehurića. Zatim dodajte brašno od kikirikija, mlijeko u prahu i dobro promiješajte.
*Varu držite umjerenu do nisku i nastavite miješati.
*Nastavite kuhati, a čim tijesto počne odlaziti sa stranica posude, isključite vatru. Nastavite miješati.
*Prebacite na tanjur i ostavite da se ohladi oko minutu.
*Zatim mijesite tijesto dok ne postane glatko. Uvjerite se da je još uvijek toplo.
*Na dasku položite papir za pečenje i po njemu rasporedite tijesto.
*Na vrh položite drugi papir i lagano ga zarolajte pomoću oklagije.
* Zadržite debljinu od ½ cm.
*Ostavite da se hladi oko pet minuta.
*Režite rezačem za pizzu ili oštrim nožem.
*Ostavite da se ohladi. Hlađenjem će se stvrdnuti.
*Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.