Čini se da postoji velika zabuna između to dvoje; a neki ljudi čak misle da su jedno te isto. (Izvor: Getty Images/Thinkstock) Kad je riječ o namirnicama za jačanje imuniteta, mnogi se ljudi pitaju jesu li chia sjemenke bosiljak ili sabja jer oboje na prvi pogled izgledaju slično. Čišćenje zraka, dijetetičarka Lavleen Kaur i nutricionist Pooja Makhija nedavno je na Facebooku i Instagramu podijelio razliku između njih dvoje.
Dakle, ako ste ikada bili zbunjeni oko njih, evo svega što trebate znati.
Čini se da postoji velika zabuna između to dvoje; s nekim ljudima koji čak misle da su jedno te isto, priznala je Kaur, dodajući da prima mnogo upita u vezi bosiljka i Chia sjemenke uvelike zato što se smatraju učinkovitim pomagalima za mršavljenje, kada se konzumiraju kao dio uravnotežene prehrane.
crna i narančasta prugasta gusjenica
U stvarnosti postoji mnogo ključnih razlika između dva sjemena, istaknula su oba stručnjaka.
Sjemenke bosiljka ne mogu se jesti bez prethodnog namakanja u vodi barem nekoliko sati. Međutim, chia sjemenke se mogu konzumirati i sirove i namočene, ovisno o tome kako ih želite koristiti, rekao je Kaur. Makhija je spomenula, Chia nema vlastiti okus pa se prilagođava bilo kojem jelu sabja ima blagi okus bosiljka. Također je istaknula da chia treba vremena da upije vodu i nabubri, dok sabja nabubri u nekoliko sekundi.
biljka bršljan s ljubičastim cvjetovima
Sjemenke zapravo izgledaju sasvim drugačije kad ih usporedite. Sjemenke bosiljka su crne, sitne i okrugle. Chia sjemenke su malo veće, ovalnijeg oblika i dolaze u raznim bojama, uključujući sivu, smeđu, bijelu i crnu.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post objavljen od P.M (@poojamakhija) 21. travnja 2020. u 7:04 PDT
Obje sjemenke nude određene nutritivne prednosti, ali općenito se smatra da su chia sjemenke 'bolje' za vas jer sadrže antioksidante, vlakna, kalcij, proteine i mnoge druge ključne minerale. No, sjemenke bosiljka sadrže dosta željeza, rekao je Kaur.
Chia sjemenke pomažu u održavanju zdravog krvnog tlaka i razine šećera u krvi u tijelu, snižavaju kolesterol i potiču poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja, izvrstan su izvor omega-3 masnih kiselina, dok sjemenke sabja djeluju dobro kao diuretik i pomažu probavu. Sjemenke bosiljka bogate željezom također pomažu u poboljšanju kvalitete krvi, dodala je.
imena i slike divljih ptica
Prema Makhiji, Chia je dobar izvor omega 3, pomaže u stabilizaciji šećera u krvi, potiče energiju i izdržljivost, dok su sjemenke sabje jedno od najboljih rashladnih sredstava za tijelo, dobar izvor željeza koji se bori protiv kiselosti i ublažava zatvor.
Koristite dvije žlice sjemenki u čaši bilo kojeg napitka/šejka. Oboje se može uzeti i u vodi - pola žličice u jednoj čaši vode.
Prema Kauru, glavna korist sjemena u dijeti je njihova sposobnost da se nakon toga osjećaju lako zasićeni jelo . Jednostavno rečeno, ispunjavaju vas i pomažu izbjeći grickanje tijekom dana. Kad se dodaju u vodu, i chia i sjemenke bosiljka znatno nabubre što pomaže napuniti želudac i održati tijelo hidratiziranim. Međutim, važno je napomenuti da oni nisu zamjena za zdravu prehranu. Da biste izvukli maksimum iz sjemenki bosiljka ili chia, također ćete morati osigurati uravnoteženu prehranu, rekla je Kaur.
patuljasto drvo trešnje u cvijetu na prodaju
Kontraindikacije: Iako su chia sjemenke bogate vlaknima, njihova svojstva upijanja vode mogu uzrokovati zatvor u nekim slučajevima, primijetio je Kaur.