Prvi svjetski dan sigurnosti hrane obilježava se 7. lipnja. (Izvor: iStock / Getty Images Plus) Usvojen od strane Opće skupštine Ujedinjenih naroda u prosincu 2018. u suradnji s Organizacijom za hranu i poljoprivredu, danas se obilježava prvi Svjetski dan sigurnosti hrane. Tema ovogodišnjeg dana je ‘Sigurnost hrane, svačiji posao’.
imena i značenja japanskog cvijeća
Ovaj dan ima za cilj osvijestiti važnost održavanja standarda sigurne hrane, a također i smanjiti teret smrti zbog bolesti koje se prenose hranom.
Mnogi ljudi, osobito žene i djeca, pate zbog nesigurne ili loše kvalitete hrane. Stoga je važno educirati mase o važnosti ne samo konzumiranja hrane dobre kvalitete, već i identificiranju iste i održavanju standarda sigurne hrane.
Također pročitajte | Popularni prehrambeni artikli koji se prodaju kao 'zdravi' proizvodi, ali nisu
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, pristup dovoljnim količinama sigurne i hranjive hrane ključan je za održavanje života i promicanje dobrog zdravlja. Bolesti koje se prenose hranom ometaju društveno -ekonomski razvoj opterećujući zdravstvene sustave i nanoseći štetu nacionalnim gospodarstvima, turizmu i trgovini, stoji na web stranici.
Dodaje se kako je s procijenjenih 600 milijuna slučajeva bolesti prenosivih hranom godišnje - gotovo 1 od 10 ljudi u svijetu razbolilo se nakon konzumiranja zagađene hrane - to je sve veća prijetnja ljudskom zdravlju. Djeca mlađa od 5 godina nose 40% tereta bolesti uzrokovanih hranom sa 125 000 smrtnih slučajeva godišnje, kaže se.
pejzažne biljke slike i imena