Drveće oraha: vrste, kora i lišće - Vodič za identifikaciju (slike)

Stabla oraha velika su listopadna stabla sa zaobljenim krošnjama zelenog, bujnog lišća. Većina stabala oraha ima tamnu, ispupčenu koru, perasto lišće nalik peru i kuglaste koštunice koje sadrže orah. Stabla oraha rastu između 10 i 40 m visine s masivnim rasponom do 15 m. Stabla oraha su u biljnom rodu Juglani a poznati su po slasnim orasima i lijepom drvetu.

Ovaj vodič za stabla oraha pomaže vam prepoznati različite vrste vrsta u rodu. Naći ćete opise sorti lišća, orašastih plodova i kore oraha.



Činjenice o drvetu oraha

U obitelji oraha Juglandaceae postoji 21 vrsta oraha. Najčešće vrste drveća oraha su crni orah i englesko drvo oraha. Ostale sorte orahovog drveta su butternut, kalifornijski crni orah, andski orah, japanski orah i mali orah.



Sorte stabala oraha porijeklom su iz Europe, Sjeverne Amerike, Azije i Kine.

Većina ljudi drveće oraha povezuje s ukusni orašasti plodovi proizvode. Botanički gledano, orah plod stabla zapravo nije matica već koštunica. Orah je zapravo sjeme ploda orahovog drveta. Plod oraha ima vanjsku mesnatu zelenu ljusku koja okružuje tvrdu ljusku koja sadrži sjeme (koje nazivamo orah). Cijeli orah podsjeća na izgled mozga.



Drvo oraha cijenjena je vrsta tvrdog drveta za izradu namještaja. Drvo oraha je tamnosmeđe, gotovo čokoladne boje. Tekstura, lijepo zrno i boja drveta oraha čine ga idealnim za rezbarenje zdjela, izradu ormara ili upotrebu kao furnir.

Sorte oraha

identifikacija oraha

Stabla oraha su velika lišćara u rodu Juglani i uključuju 21 vrstu iz porodice Juglandaceae

Tri najčešće vrste drveća oraha su:



kakvog povrća ima
  • Crni orah ( Juglans nigra ). Stablo crnog oraha ima tamno obojenu koru s dubokim brazdama što trupcu daje hrapav osjećaj. Orašasti plodovi na crnim orasima rastu u zaobljenoj zelenoj ljusci, a lišće stabla sastoji se od perastih listova.
  • Butternut ( Juglans cinerea ) ili stabla bijelog oraha. Stabla Butternut-a imaju svijetlosivu koru s glatkijim osjećajem od crnih oraha. Kao i kod svih vrsta oraha, i na drveću oraha listovi su perasti s do 17 letaka. Drupe su ovalnog oblika, a ne zaobljenog oblika.
  • Engleski orah ( Juglans regia ) drveće. Stabla engleskog oraha imaju maslinastosmeđu, glatku koru u mladosti koja postupno razvija široke pukotine. Kao i sve vrste oraha, i listovi su perasti, ali listovi engleskog oraha su manji. Cijelo voće engleskog oraha jestivo je s bogatim okusom.

Kora oraha

identifikacija kore oraha

Kora oraha obično je hrapava s dubokim pukotinama

Kora drveća oraha uglavnom je gruba s dubokim pukotinama. Grebeni se vode vertikalno gore i dolje po trupcu. Ovisno o vrsti, kora oraha može biti svijetlosiva do tamno smeđa. Uklanjanjem kore sa stabala engleskog oraha ili crnog oraha otkriva se tamno smeđe drvo.

Kora pomaže u razlikovanju vrsta oraha. Kora Butternut-a (bijelog oraha) je bjelkasto-siva i glatka na dodir. Kora engleskog oraha i crnog oraha ima duboke okomite pukotine i tamnije je boje.



Lišće oraha

identifikacija lišća oraha

Stabla oraha imaju peraste listove koji u jesen postanu žuti ili smeđi

Svih 21 vrsta oraha ima peraste peraste listove. Na svakoj oštrici obično se nalaze dva do devet pari letaka, a na vrhu još jedan list. Lišće u jesen postaje žuto ili smeđe. Drobljenje lišća oraha otkriva izrazitu začinsku aromu citrusa.

Uspoređujući tri uobičajene vrste oraha, stablo butternut (bijeli orah) ima duguljasto-kopljaste listove. Suprotno tome, stabla engleskog i crnog oraha imaju kraće, zaobljenije letke.



Razlika između crnog oraha i ostalih vrsta je u tome što njegovi listovi imaju mali završni listić koji ponekad nedostaje. Međutim, stabla oraha i engleskog oraha na vrhu uvijek imaju velik letak.

Matice oraha

Stablo crnog oraha daje plod koji izgleda poput glatkih zelenih kuglica

Nezreli orasi izgledaju poput zelenih teniskih loptica na drvetu (lijeva slika). Na desnoj je slici ljuska oraha unutar zelene ljuske

Stabla oraha mogu se prepoznati po različitim orašastim plodovima. Plodovi koji rastu na stablima oraha izgledaju poput malih zelenih kuglica. Vanjski zeleni sloj okružuje orahovu ljusku i jezgru ili orašasti plod. Orašasti plodovi oraha imaju dvije polovice koje imaju kvrgavu teksturu s papirnatim pokrivačem.

Identifikacija orahovog drveta

Najbolje je identificirati vrste oraha po kori, lišću i orasima. Kora im je svijetlosiva do tamno smeđa. Listovi oraha su perasti, ali neke vrste imaju veće lišće od drugih. Orahovi orašasti plodovi izgledaju slično, ali okus i tekstura između vrsta mogu se razlikovati.

Kora oraha obično ima duboke grebene vertikalno vodene gore i dolje po trupcu. Boja kore oraha može biti smeđa do tamno siva i imati dijamantne uzorke. Neke sorte oraha imaju glađu, svjetliju koru.

Lišće oraha perasti su koji imaju parove letaka. Većina listova oraha ima i jedan list na kraju grančice. Najveći su letci u središtu, a listovi imaju između 5 i 25 letaka. Sve lišće oraha u jesen postane smeđe ili žute boje.

Orasi od oraha koji rastu na drvetu izgledaju poput malih okruglih ili ovalnih zelenih kuglica. Orahov orah ili sjeme sadržani su u tvrdo-smeđoj ljusci. Okus oraha kreće se od zemljanog do blagog i slatkog.

Vrste oraha (sa slikama)

Najčešća stabla oraha su crni orah, engleski orah i butternut ili bijeli orah. Međutim, druge sorte oraha nalaze se u Južnoj Americi, Aziji i jugoistočnoj Europi. Crni orah i engleski orah poznati su po svojoj drvenoj građi. Engleski orasi od oraha najslađi su.

Ovdje su informacije o prepoznatljivim značajkama najpopularnijih vrsta oraha.

Crni orah ( Juglans nigra )

Crni orah (Juglans nigra)

Stablo crnog oraha (Juglans nigra)

Stablo crnog oraha ima tamnu, duboko pukotinsku koru i naraste do 22 - 40 m visine. Drvo listopadnog oraha izvorno je u istočnom dijelu Sjeverne Amerike u USDA zonama 4 - 9. Stabla crnih oraha imaju srednji rast i radije rastu na sunčanim područjima.

Crni orasi nazivaju se i istočnoameričkim crnim orahom ili američkim orahom. Stanište im je od južnog Ontarija do sjeverne Floride i rastu u šumama i šumama. Ova stabla oraha mogu živjeti i do 130 godina.

Stablo crnog oraha ima veliku, zaobljenu krošnju velikih perastih listova. Rasprostranjenost značajnog orašastog stabla može biti široka koliko je visoka.

Listovi i stabljike crnog oraha imaju jedak miris poput citrusa.

Muške i ženske vrste stabala crnog oraha proizvode cvijeće. Muški orasi imaju dugačke mačke koje vise na granama. Ženka oraha stvara male grozdove cvjetova na kraju kratkih klasova.

juglans nigra mačke od crnog oraha

Novo lišće i mačke (cvjetovi) crnog oraha

Nakon cvatnje, drvo crnog oraha daje zelene plodove u obliku kugle koji izgledaju poput zelenih kuglica - promjera su 2 '(5 cm).

Kad su crni orasi tek pali sa stabla, izgledaju poput grubih zelenih kuglica. Kako sazrijevaju na zemlji, njihova se ljuska pretvara iz zelene u vrlo tamno smeđu (ili čak crnu). Unutar žilave ljuske nalazi se tvrda ljuska koja štiti jestive orašaste plodove.

Još jedna prepoznatljiva značajka stabala crnog oraha je ta što proizvode otrovne kemikalije u tlu. Možete prepoznati stabla crnog oraha jer biljke ne rastu u radijusu od 15 do 24 metra oko stabla.

Kora oraha: Stablo crnog oraha ima tamno sivu do smeđu koru s dubokim grebenima u obliku dijamanta. Prepoznatljiv uzorak kore olakšava prepoznavanje stabala crnog oraha zimi.

Kora crnog oraha (Juglans nigra)

Kora crnog oraha

Lišće oraha: Listovi crnog oraha perasto su složeni s 15 do 23 listića na svakoj grančici. Leci su dugi od 7 do 10 cm od 3 do 4 inča. Listovi su blago nazubljenog ruba i jajolikog su kopljastog oblika. Lišće u jesen postaje žuto.

Slika izbliza stabla crnog oraha (Juglans nigra) s plodovima koji izgledaju poput grubih zelenih teniskih loptica. Također na slici lišće stabla crnog oraha.

Crni orasi izgledaju poput zelenih kuglica na drvetu - imaju sličnu boju kao zeleno lišće drveća.

Butternut ili bijeli orah ( Juglans cinerea )

butternut orah i lišće

Butternut (bijeli) orah i lišće

Stabla Butternut-a ili bijelog oraha imaju glatku sivu koru, narastu do 20 metara i daju slasne orašaste plodove. Stabla Butternut nalikuju na stabla crnog oraha, samo što su manja s glatkijom korom. Bijeli orasi rastu na punom suncu i uspijevaju u zonama od 3 do 7.

Stabla Butternut-a imaju nekoliko prepoznatljivih značajki po kojima se razlikuju od ostalih vrsta oraha. Na primjer, plodovi stabala Butternut-a ovalni su, a ne okrugli. Njihovo lišće obično ima manje letaka. Stabla bijelog oraha ne podnose vrućinu kao stabla crnog oraha.

Slika izbliza ploda oraha butternut sa zelenom ljuskom i ovalnim oblikom

Plodovi oraha Butternut (bijeli) oraha imaju ovalni oblik i zelenu ljusku

U usporedbi s crnim orasima, orah orahnjače ima maslačan okus, a ne zemljast poput crnih.

Stabla bijelog oraha također u zemlju emitiraju otrovne kemikalije. Međutim, ovo nije toliko jako kao crni orah i ne utječe toliko na okolne biljke.

Kora oraha: Kora drveća oraha siva je i glatka kad je stablo mlado, a hrapava i pukotina postaje tek kad je orah zreo.

kora oraha butternut

Butternut (bijela) kora oraha

Lišće oraha: Listovi stabla Butternut sadrže između 11 i 23 letaka koji imaju duguljast, kopljast oblik dug do 12 cm. Leci imaju nazubljene rubove i dolaze do izrazitog vrha. Stabljike lišća uvijek imaju jedan veliki vrh ili završni list.

visoka tanka brzorastuća stabla

Engleski orah ( Juglans regia )

Stablo engleskog oraha (Juglans regia)

Stablo engleskog oraha (Juglans regia)

Stablo engleskog oraha u mladosti ima glatku koru maslinaste boje koja tijekom sazrijevanja postaje duboko pukotinska i siva. Engleski orasi narastu na oko 20 metara s krošnjom od perastih listova jednako širokom. Drveće engleskog oraha primarni je izvor oraha koji se danas prodaje u trgovinama.

Englesko orahovo drvo naziva se još i perzijskim orahom, orehom Madeira i karpatskim orahom. Ova uobičajena imena za drvo oraha odnose se na zavičajno stanište stabla u južnoj Europi. Uobičajena stabla oraha uspijevaju na punom suncu i rastu u zonama 5 - 9.

Poput stabala crnog oraha, engleski orah daje okrugle koštunice i ukusne orašaste plodove.

Engleski orasi (Juglans regia) izgledaju poput zelenih teniskih loptica kad su na drvetu. Ali nakon što padnu na zemlju, njihove grube zelene ljuske prelaze iz zelene u vrlo tamno smeđu (gotovo crnu) boju.

Okus engleskog oraha opisan je kao blag i ugodan. Možete jesti i cijeli orah, a ukiseljeni orasi u nekim su dijelovima Europe poslastica.

Kora oraha: Stabla engleskog oraha imaju duboko sivu do smeđu koru s dubokim, zaobljenim pukotinama.

Kora engleskog oraha Juglans regia

Kora engleskog oraha

Lišće oraha: Perasti listovi engleskog oraha sadrže između 5 i 9 letaka, a na vrhu uvijek imaju jednu oštricu. Pojedinačni letci dugi su 10 - 18 cm. U usporedbi s orasima butternutom i crnim orasima, na engleskim je orasima manje letaka.

Lišće engleskog oraha (Juglans regia) i plodovi koji izgledaju poput zelenih kuglica

Engleski orasi izgledaju poput glatkih zelenih kuglica na drvetu

Kalifornijski crni orah ( Juglans californica )

Stablo kalifornijskog crnog oraha (Juglans californica)

Kalifornijsko drvo crnog oraha

Stablo crnog oraha u Kaliforniji neobičan je velik, višestruk grm ili malo drvo s jednim deblom. Kalifornijski orasi narastu na visinu od 6 do 15 metara i uspijevaju u toploj klimi i punom suncu. Ova mala stabla oraha rastu u zonama 7 - 10.

Kora oraha: Stabla crnog oraha u Kaliforniji imaju gustu koru tamno sive boje. Kora je prepoznatljiva po dubokim brazdama koje se protežu gore-dolje po deblu.

Kora Juglans californica

Kora kalifornijskog crnog oraha

Lišće oraha: Listovi stabla crnog oraha u Kaliforniji glatki su s laganim nazubljenjem duž margina. Između 11 i 19 duguljastih listića čine perasti listovi.

Lišće Juglans californica

Kalifornijsko lišće crnog oraha

Crni orah sjeverne Kalifornije ( Juglans hindsii )

Juglans hindsii stablo i lišće

Stablo i lišće crnog oraha u sjevernoj Kaliforniji

crno-bijeli prugasti kukac

Stablo oraha u sjevernoj Kaliforniji ima jedno deblo, a stablo naraste do 18 metara visine. Također se naziva Hindsov crni orah ili claro orah, stablo se uglavnom koristi u drvnoj industriji. Ova stabla crnog oraha rastu u suhoj, sunčanoj klimi u zonama 8 i 9.

Kora oraha: Crni orasi sjeverne Kalifornije imaju tamnosive kore s umjerenim pukotinama na deblu.

Lišće oraha: Listovi crnog oraha ‘Hinds’ dugi su oko 12 ”(30 cm). Oštrice se sastoje od 13 - 21 letaka dužine do 5 ″ (12 cm). Na lišću ima nekoliko malih čuperaka dlake.

Crni orah u Arizoni ( Juglans major )

Stablo crnog oraha u Arizoni (Juglans major)

Stablo crnog oraha u Arizoni

Crni orah u Arizoni malo je drvo oraha koje naraste do 15 metara visine. Kratko deblo podupire golemu, široku, raširenu krunu koja je široka do 20 metara. Drveće oraha u Arizoni daje male jestive orašaste plodove.

Kora oraha: Crni orasi u Arizoni imaju sivosmeđu koru s dubokim brazdama i grebenima ravnog vrha.

Kora crnog oraha Arizone (Juglans major)

Kora crnog oraha u Arizoni

Lišće oraha: Kao i sve vrste oraha, orahova stabla u Arizoni imaju perasto složene listove. Svaki list sadrži između 9 i 15 letaka šiljastih i duguljastih.

Slika izbliza stabla oraha Arizona (Juglans major) s plodovima koji izgledaju poput zelenih kuglica. Na slici su prikazani i zeleni listovi stabla.

Stablo crnog oraha u Arizoni daje plodove koji izgledaju poput zelenih kuglica. Lišće stabla ima zelenu boju.

Andski orah ( Juglans neotropica )

Stablo i lišće andskog oraha (Juglans neotropica)

Andsko orah i lišće

Stabla andskog oraha sporo su rastuća stabla u rodu Juglani . Andski orasi narastu do visine od 40 m i nalaze se u planinama Perua, Kolumbije i Ekvadora. Ova stabla tropskog oraha cijenjena su zbog svoje visokokvalitetne drvene građe crvene boje. Ostala imena ove vrste oraha su kolumbijski orah, ekvadorski orah i cedro negro.

Kora oraha: Stablo andskog oraha ima crvenkastosmeđu koru koja ima duboke, duge brazde.

Kora andskog oraha (Juglans neotropica)

Kora andskog oraha

Lišće oraha: Tropski orah ima duge listove do 15 cm (40 cm). Listovi oraha sastoje se od šiljastih ovalnih letaka.

Japanski orah ( Juglans ailantifolia )

Stabla japanskog oraha slična su stablima Butternut-a zbog oblika lišća i maslačastih oraha. Ova azijska stabla oraha narastu do 20 metara i imaju svijetlosivu koru. Neobična značajka ovih oraha je da su plodovi u obliku srca, a ne okrugli ili ovalni.

Japanski orah Juglans ailantifolia voće i orah

Japanski plod oraha i orah

Kora oraha: Japanski orasi imaju svijetlosivu koru s utorima koji tvore mrežni uzorak.

Kora japanskog oraha (Juglans ailantifolia)

Kora japanskog oraha

Lišće oraha: Stabla japanskog oraha imaju lišće veliko 60 cm, koje sadrži između 11 i 17 velikih letaka. Svaka letka može biti dugačka do 6 ”(16 cm).

Lišće japanskog oraha Juglans ailantifolia

Lišće japanskog oraha

Mali orah ( Juglans microcarpa )

Mali orah (Juglans microcarpa) ostavlja i kora

Malo listova i kore oraha

Ova mala vrsta oraha, također nazvana teksaškim crnim orahom, veliki je grm nalik drveću. Stablo oraha u Texasu naraste između 3 i 9 m visine. Suncoljubivi grm oraha raste u zonama 7 - 9. Međutim, drvo i plod su beznačajni i od male su koristi.

Kora oraha: Stablo oraha ima sivu do tamno smeđu koru s dubokim brazdama u nejasnim uzorcima.

Lišće oraha: Listovi malog teksaškog oraha imaju između 7 i 25 malih listića s glatkim ili blago nazubljenim rubovima.

Mandžurski orah ( Juglans mandshurica )

Mandžursko orah je porijeklom iz istočne Azije i jedno je od najtvrđih stabala oraha. Brzorastuća visoka oraha ponekad se uzgajaju kao ukrasno drveće jer su njihovi orašasti plodovi mali i teško ih je izvaditi. Mandžurski orasi su hladno otporni u zonama 2 - 8 i mogu izdržati temperature od -45 ° C.

Kora oraha: Mandžursko orah ima sivosmeđu koru s pukotinama uobičajenu za većinu vrsta oraha.

Mandžurski orah (Juglans mandshurica) kora

Mandžurska kora oraha

Lišće oraha: Perasto složeni listovi mandžurskog oraha imaju 3 do 9 pari letaka s jednim završnim listom.

Mandžurska kora oraha

Mandžurski orah (Juglans mandshurica ‘sachalinensis’) ostavlja

Povezani članci: