Proteini su velike, složene molekule koje igraju kritičnu ulogu u našim tijelima. Najpoznatiji izvori proteina, koji uključuju meso i mliječne proizvode, su potpuni proteini. To znači da pružaju sve aminokiseline koje su tijelu potrebne za sintezu mišića te potiču rast i popravak tkiva. Čak se sastoje od vitamina, minerala, dijetalnih vlakana i antioksidanata koji sprječavaju bolesti.
list crvenog hrasta protiv lista bijelog hrasta
Osim zdravstvenih koristi, poput smanjenja rizika od raka i srčanih problema, ove tvari potiču zdravlje probave i sitost. Postoje neki negativni nuspojave proteinskih šejkova poput gastrointestinalnih tegoba, mučnine, nadutosti, glavobolje, nedostatka hranjivih tvari ili negativnih interakcija s određenim lijekovima.
Proteinski prašci dolaze u različitim oblicima, a najpopularniji su proteini sirutke, soje i kazeina. Najčešće se koristi sirutka jer je to mliječni protein topiv u vodi koji sadrži veliki broj proteina i manje masti. Nadalje, to je potpuni protein, što znači da sadrži svih devet aminokiselina neophodnih za prehranu ljudi.
Svaki sportaš zahtijeva odgovarajuću količinu kvalitetnih proteina. Ne samo da pomaže u povećanju čiste mišićne mase i smanjenju tjelesne masti uz održavanje mišićnog tkiva, već također optimizira razinu anaboličkih hormona, povećava metabolizam u odnosu na ostale hranjive tvari i poboljšava profile kardiovaskularnog rizika.
To doista nije potrebno ako imate pristup zdravoj prehrani koja uključuje nemasne proteine. No, u nekim se okolnostima proteinski šejkovi mogu smatrati dobrom alternativom, kaže Rinki Kumari, glavna dijetetičarka bolnice Fortis.
crna bubamara s bijelim pjegama
Jeste li netko s užurbanim rasporedom? Tada bi proteinski šejk mogao biti najbolji izbor. Oni su laka i prikladna alternativa i dobar izvor potpunih, visokokvalitetnih proteina. Dakle, ako vam je potrebna brza opskrba bjelančevinama ili niste u mogućnosti pripremiti cijeli obrok, proteinski šejk je, naravno, bolja opcija nego bez njega.
Jedna od prednosti proteinskih šejkova je ta što je potrebno samo oko 30 minuta da dođu do mišića nakon pijenja. To znači da se apsorbira puno brže ako se konzumira odmah nakon treninga. Čvrstoj hrani, s druge strane, treba više vremena za probavu, a tijelu je potrebno duže da razbije protein i pošalje ga u mišiće. Jasno je da proteinski prah ima prednosti kada ga uzimate neposredno nakon treninga, ali tijekom dana dovoljni su proteini iz izvora hrane.
Jedna mjerica 30 g sirutke u prahu sadrži oko 21 g do 27 g proteina. To je ista količina proteina kao u pilećim prsima od četiri unce, 250 g nemasnog grčkog jogurta ili 1 ½ šalice crnog graha, objašnjava Kumari. Iako prah ima veću koncentraciju proteina, nedostaju mu hranjive tvari koje prirodno prate proteine koji se nalaze u mesu, ribi, mliječnim proizvodima ili žitaricama. Izvori proteinske hrane sastoje se od vitamina, minerala, ugljikohidrata i zdravih masti kojih inače možda nema u proteinima u prahu.
Ako smo jako aktivni, opća smjernica za dnevnu količinu proteina je 1 do 1,5 grama proteina po kilogramu ukupne tjelesne težine. No, budite oprezni jer postoji opasnost od konzumiranja previše proteina. Višak bilo kojeg nutrijenta može se pohraniti u obliku masti i dovesti do neželjenog debljanja. Naravno, teže je prejesti neprerađene proteine poput mesa ili jaja od prerađenih ugljikohidrata i masti, ističe Kumari.
najbolje biljke za pročišćavanje zraka nasa
Bilo da pokušavate smršavjeti, izgraditi mišiće ili samo ostati zdravi i zadovoljni cijeli dan, korištenje proteina iz hrane i praha ima prednosti. Ograničite uporabu proteinskih prahova na ono kad osjetite da vašem tijelu zaista treba brza i brza opskrba, poput treninga nakon treninga i držite se hrane bogate proteinima tijekom dana. Upamtite, zdrava i uravnotežena prehrana uvijek je najbolji izbor.