Popularni Postovi
Intolerantan na laktozu? Evo zašto bi prelazak na biljno mlijeko mogao biti zdrav
Biljno mlijeko poput sojinog mlijeka, bademovog mlijeka, indijskog mlijeka i zobenog mlijeka neke su od popularnih sorti i lako su dostupne.
Biljni mliječni proizvodi imaju mnoge zdravstvene prednosti. (Izvor: Getty Images) Mlijeko bio je dio ljudske prehrane tisućama godina. No, mnogi ljudi nakon konzumiranja mlijeka osjećaju nelagodu, nadutost ili pretjeranu gasovitost. Ako netko doživi takve simptome, najvjerojatnije je da ne podnose laktozu. To je jednostavno nemogućnost tijela da apsorbira mliječnu laktozu ili alergija na mlijeko.
Intolerancija na laktozu je nemogućnost osobe da probavi laktozu, glavni šećer u mlijeku, što izaziva gastrointestinalne simptome. Intolerancija na laktozu nastaje zbog nedostatka crijevnog enzima laktaze koji djeluje na laktozu pretvarajući je u glukozu i galaktozu koji se zatim apsorbiraju iz crijeva. Primarni simptomi netolerancije na laktozu su proljev, nadutost (propuštanje plinova) i bol u trbuhu. Mogu se pojaviti i nadutost trbuha, nadutost trbuha i mučnina. Intolerancija na laktozu liječi se promjenama u prehrani, dr. Amreen Sheikh, glavna dijetetičarka u bolnici Wockhardt.
Stručnjak je dodao da osobe koje ne podnose laktozu moraju izbjegavati mlijeko i proizvode koji sadrže mlijeko. Ona je, međutim, spomenula da bi glavni izazov bio nedostatak kalcija i vitamina D u prehrani koji bi mogao dovesti do bolesti kostiju, pa bi za to bili potrebni suplementi. Osobe koje izbjegavaju mliječne proizvode možda će trebati dodatak kalcija i vitamina D ili moraju paziti da dobiju mliječne izvore ovih hranjivih tvari. Dijeta bez aktoze nije potrebna osobama s nedostatkom laktaze. Većina maldigestera laktoze može konzumirati malo laktoze (do 12 g/dan) bez većih simptoma, osobito ako se uzima s obrokom ili u obliku sireva ili fermentiranih mliječnih proizvoda, rekla je indianexpress.com
Biljno mlijeko poput kokosa, badema, soje, da spomenemo samo neke, bogato je vitaminima i mineralima (Izvor: Pixabay) Stručnjaci ponekad također predlažu biljno mlijeko poput sojinog mlijeka, bademovo mlijeko , indijsko mlijeko i zobeno mlijeko. U nastavku su navedene neke zdravstvene prednosti konzumiranja biljnog mlijeka.
kućne biljke s dugim stabljikama
*Mlijeko biljnog podrijetla ima malo zasićenih tvari masne kiseline i bez kolesterola. Također sadrže polinezasićene masne kiseline poput omega 3 i omega 6. Njihova konzumacija kao dio uravnotežene prehrane pomaže u održavanju zdravijeg profila lipida bitnog za kardiovaskularno zdravlje i aktivan način života.
*Mlijeko biljnog podrijetla pomaže u pružanju potrebne hranjive vrijednosti i olakšava digestija . Također pomaže u apsorpciji hranjivih tvari iz hrane i održava razinu energije bez izazivanja najčešćih simptoma intolerancije na laktozu poput nadutosti, mučnine ili proljeva.
*Sojino mlijeko je zdravija biljna alternativa mlijeku zbog kvalitete bjelančevina koje prirodno isporučuje. Poznato je da soja ima jedan od najboljih profila aminokiselina u usporedbi s bilo kojim biljnim izvorima.
*Obično su obogaćeni kalcijem i vitaminom D. Također su obogaćeni kompleksom vitamina B neophodnim za dobivanje energije iz hrane i minerala poput magnezija, cinka, željeza koji redovito pomažu u povećanju imunološki sustav .
*Sojino mlijeko je odličan izvor vegetarijanski protein i izvor dijetalnih vlakana koji je poznat po dobrom zdravlju crijeva, mogao bi biti izvrsna zamjena za one alergične na orašaste plodove ili mliječne proizvode ili bilo kojeg pojedinca koji želi zdravu energiju da učini više.
vrste leptira sa slikama i podacima
*Prilikom odabira nadomjestaka za mlijeko imajte na umu da nisu svi zamjene su jednaki. Odabir najzdravijeg može biti zbunjujući s obzirom na raznolikost, ali provjera vrste aditiva koje sadrži može vam pomoći u analizi potreba vašeg tijela i područja fokusa.
*Mlijeko na biljnoj bazi preporučuje se i osobama koje imaju usporen probavni sustav.