Nedostatak cinka u starijih osoba može dovesti do više bolesti

Cink se prehranom može dobiti iz plodova mora i mesa.

Istraživači su sugerirali da je važno da starije osobe dobiju adekvatan unos cinka hranom, jer će im možda trebati više u ovoj životnoj fazi kada im opada sposobnost apsorpcije.

Cink se može dobiti hranom iz plodova mora i mesa, ali ga je teže apsorbirati iz žitarica i povrća ?? posebnu brigu za vegetarijance.

Znanstvenici s Instituta Linus Pauling na Sveučilištu Oregon State i Visoke škole za javno zdravstvo i humanističke znanosti OSU prvi su put iznijeli biološki mehanizam po kojem se nedostatak cinka može razviti s godinama, što dovodi do pada imunološkog sustava i povećanja upale s mnogim zdravstvenim problemima, uključujući rak, bolesti srca, autoimune bolesti i dijabetes.

Studija se temeljila na nalazima laboratorijskih životinja.

Utvrđeno je da su transporteri cinka u starih životinja značajno neregulirani. Pokazali su znakove nedostatka cinka i imali su pojačan upalni odgovor iako je njihova prehrana navodno sadržavala odgovarajuće količine cinka.

Kad je životinjama davano oko 10 puta više prehrambenih potreba za cinkom, biomarkeri upale vraćeni su na one mladih životinja.

ljubičasti cvjetovi na dugim peteljkama

?? Prethodno smo pokazali i u studijama na životinjama i na ljudima da nedostatak cinka može uzrokovati oštećenje DNK, a ovaj novi rad pokazuje kako može pomoći dovesti do sistemske upale, ?? rekla je Emily Ho, glavna istraživačica LPI -ja i izvanredna profesorica na Fakultetu bioloških i populacijskih zdravstvenih znanosti OSU -a.

?? Neka upala je normalna, dio je imunološke obrane, zacjeljivanja rana i drugih funkcija, ?? rekla je. No, višak je povezan s gotovo svakom degenerativnom bolešću na koju se možete sjetiti, uključujući rak i bolesti srca. Čini se da je značajan faktor u bolestima od kojih većina ljudi umire. ??

Kao rezultat ovoga i onoga što se sada zna o apsorpciji cinka u starijih osoba, Ho je rekla da će svim starijim građanima preporučiti dodatak prehrani koji uključuje punu dnevnu dozu cinka, koja je 11 miligrama dnevno za muškarce i 8 miligrama za žene.

?? Utvrdili smo da su mehanizmi transporta cinka poremećeni epigenetskim promjenama povezanim s dobi, ?? rekla je Carmen Wong, znanstvena suradnica OSU-a i koautorica ove studije.

?? To može uzrokovati povećanje metilacije DNA i modifikacije histona koje su povezane s procesima bolesti, osobito rakom. Stanice imunološkog sustava također su posebno osjetljive na nedostatak cinka, ?? izjavio je.

Istraživanja na OSU -u i drugdje pokazala su da je cink neophodan za zaštitu od oksidativnog stresa i pomoć pri popravljanju oštećenja DNA. U nedostatku cinka, čiji se rizik s godinama povećava, sposobnost tijela da popravi genetsko oštećenje može se smanjivati ​​čak i s povećanjem količine oštećenja.

Iako starije osobe imaju manje uspjeha u apsorpciji cinka, službena RDA za njih je ista kao i kod mlađih odraslih osoba. To bi pitanje trebalo detaljnije ispitati, rekao je Ho.

Razine unosa cinka iznad 40 miligrama dnevno treba izbjegavati, rekli su istraživači, jer na vrlo visokim razinama mogu ometati apsorpciju drugih potrebnih hranjivih tvari, uključujući željezo i bakar.

Studija je objavljena u Journal of Nutritional Biochemistry.

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za bilo kakva pitanja koja se tiču ​​vašeg zdravlja ili zdravstvenog stanja.

koje cvijeće najbolje raste na floridi