Singhada ili vodeni kesten: Zašto ga ne biste trebali izbjegavati ove zime

Svaki razlog da ga pojedete, kaže Rujuta Diwekar. Jeste li već imali jednu?

Jeste li znali ove prednosti gomoljastog povrća? (Fotografija: Getty Images/Thinkstock)

Od gomoljastog povrća ove sezone, singhada ili vodeni kesteni su nešto na što biste se trebali zakleti. Za razliku od imena, samo po sebi nisu orašasti plodovi, ali su bogati antioksidansima. Nutricionist slavnih osoba Rujuta Diwekar nedavno je došao na Instagram i naglasio važnost jedenja singhade, nazvavši je zdravicom zime.

Evo što je objavila.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Objava koju je podijelila Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 15. prosinca 2019. u 21:58 PST

Prema Diwekaru,

*Singhada ili vodeni kesten bogat je izvor antioksidansa, vitamina i minerala.

*Tradicionalno je poznato da ovo povrće poboljšava plodnost.

smeđi pauk s bijelim točkama na trbuhu

*Može potaknuti hormonsku ravnotežu u tijelu.

*Osobe s visokim krvnim tlakom mogu imati koristi od singhade jer pomaže u značajnom smanjenju razine krvnog tlaka.

*Konzumiranje singhade može ponuditi olakšanje od kiselosti.

*Konzumiranje vodenog kestena također se preporučuje za vrijeme posta.

Evo još nekih prednosti koje biste trebali uzeti u obzir

Budući da je singhada ispunjena vitaminom E, vitaminom B, cinkom i kalijem. Konzumiranje Singhade može dovesti do svilenkaste, sjajne i zdrave kose. Također uklanja toksine iz tijela koji oštećuju tjeme i teksturu kose. Singhada također ima moć zadržavanja vlage u kosi.

Singhade su super hranjive i niskokalorične. Mogu se uključiti i u dijetu za mršavljenje. Redoviti unos singhade može vam osigurati vlakna, proteine, kalij, kalcij, mangan i bakar.

Kako ih jesti?

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Post koji je podijelila Soumya Sharmistha (@stories_behind_photographs) dana 30. studenog 2019. u 13:48 PST

Možete ga jesti sirovog, samo ga ogulite. Mogli biste ga ispeći, a zatim oguliti i jesti. Mogli biste ga osušiti, napraviti od njega ata pa od njega napraviti rotis koji je popularan za vrijeme posta. To je desert, srednji obrok i glavni obrok, rekao je Diwekar.

Evo kratkog recepta drugačije vrste Singhade ki Sabzi

Kali Mirch Singhare Ki Sabzi recept je jednostavno prženje vodenih kestena koje se pomiješa s paprom u prahu, kurkumom u prahu i hingom. Listovi curryja i sjemenke gorušice dodat će jelu dodatni okus i podići okus.

Sastojci:

250g - Singhada
1 žlica - sjemenke gorušice
1 grančica - listovi curryja
1 žlica - prah crnog papra
1/2 žličice - kurkuma u prahu (Haldi)
1 prstohvat - Asafoetida (šarka)
Sol po ukusu
Ulje za kuhanje

vrste ljiljana uobičajena imena

Metoda:

*Voden kestenje pod pritiskom skuhajte zajedno s vanjskim slojem s jednom šalicom vode za najmanje četiri zviždaljke.

*Ogulite kožicu i nasjeckajte ih na male komadiće. Zagrijte tavu s uljem, dodajte sjemenke gorušice i pustite da pucketa.

*Dodajte curry listove, hing i pustite curry da se rasprši nekoliko sekundi. Dodajte kuhanu singhadu i pospite paprom u prahu, kurkumom u prahu, soli i pržite uz prženje najmanje pet minuta i isključite.

*Sabzi je spreman za posluživanje i može se piti s rižom kuhanom na pari.

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za sva pitanja koja imate o svom zdravlju ili zdravstvenom stanju.