Jeste li probali ove ljetne napitke na bazi jogurta?

Uobičajeni chaas i lassi su uspješni, isprobajte ove varijacije za šmrkanje usana od stručnih kuhara.

Uživajte u ljetnom vremenu uz ove lagane napitke. (Izvor: Ranveer Brar/Sanjeev Kapoor/Instagram)

rashlađeno, osvježavajuća pića je jedan od najboljih načina da pobijedite ljeto toplina. A što bolje od jogurt -napitci na bazi koji ne samo da umiruju i daju odmor tijelu, već su i zdravi i ukusni. Dakle, ako ste raspoloženi za brza i laka pića koja će vam pomoći tijelo ohladiti se u toplina , računajte na ove recepte za mazanje usana.

Pogledajte postove u nastavku:

Dimljeni / Dhungaar Chaas od strane kuhara Ranveera Brara

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Normalni Chaas je passé.. Jeste li već probali Smoked/Dhungaar Chaas? Pogledajte ovaj recept od @therbskitchen Pratite kiya kya? / . Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 5 min Posluživanja: 4 . Sastojci 1 šalica skute 2 šalice vode 3 žlice listova mente 3 žlice listova korijandera 1 žličica pečenog kumina u prahu 1 žličica đumbira, nasjeckanog ¼ žličice crne soli, soli, po ukusu. . Za kaljenje 2 žličice ulja ½ žličice sjemenki kumina ½ žličice zelene paste od čilija. Za dim 1 komad ugljena Nekoliko listova curryja 2 klinčića 1 žličica ulja. . Postupak 1.U blenderu pomiješajte skutu, listove mente, listove korijandera, kim u prahu, đumbir, crnu sol, sol i dobro izmiješajte. Dodajte 2 šalice vode i dobro promiješajte. 2.Sada zagrijte ulje, dodajte sjemenke kima i pastu od zelenog čilija. pirjajte nekoliko sekundi i dodajte u chaas i dobro promiješajte. 3. Sada ulijte ovaj chaas u veliku zdjelu i uzmite zagrijani ugljen u malu zdjelu i držite zdjelu u velikoj zdjeli. 4.U malu zdjelu dodajte listove curryja i klinčić. sada prelijte uljem vrući ugljen i prekrijte aluminijskom folijom. Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim izvadite i poslužite u čašama. . . . . .#Easyrecipe #summerspecial #quickrecipe #therbskitchen #summerrecipes #instafoods #instagram #instafoods #foodies #indiancuisine #indianfoodrecipes #ranveerbrar #tastyrecipes #tastyfood #tastyrecipe #indianfoodrecipes

Objava koju dijeli Ranveer Brar (@ranveer.brar) 19. svibnja 2020. u 6:19 PDT

Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 5 min
Posluživanja: 4

Sastojci

dijete zemlje ugriz

1 šalica – skuta
2 šalice – voda
3 žlice – listovi mente
3 žlice - listovi korijandera
1 žličica – pečeni kim u prahu
1 žličica – đumbir, nasjeckani
1/4 žličice – crna sol
Posolite po ukusu

Za kaljenje

2 žličice – ulje
1/2 žličice – sjemenke kumina
1/2 žličice – pasta od zelenog čilija

Za dim

koje su različite vrste trešanja

1 – Komad ugljena
Nekoliko listova curryja
2 – klinčići
1 žličica – ulje

Metoda

*U blenderu pomiješajte skutu, listiće mente, listove korijandera, kim u prahu, đumbir, crnu sol, sol i dobro izmiksajte. Dodajte dvije šalice vode i dobro promiješajte.
*Sada zagrijte ulje, dodajte sjemenke kima i pastu od zelenog čilija. Pirjajte nekoliko sekundi i dodajte u chaas i dobro promiješajte.
*Sada ulijte chaas u veliku zdjelu. Uzmite zagrijani ugljen u malu zdjelu i držite posudu u velikoj zdjeli.
*U manju zdjelu dodajte listove curryja i klinčić. Sada vrući ugljen prelijte uljem i prekrijte aluminijskom folijom.
*Ostavite da odstoji pet minuta, a zatim izvadite i poslužite u čašama.

Gulkand Lassi i Masala Ginger Lassi od chefa Sanjeeva Kapoora

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Lassi hai ek aisi pasand jo garmiyon ki shaan hai. Aaiye swag se swagat karein je gulkand special ka ! #ThandRakh

Objava koju dijeli Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 20. svibnja 2020. u 01:33 PDT

višegodišnja biljka s malim ljubičastim cvjetovima

Gulkhand Lassi

3 šalice – jogurt
2 žlice – sirup od ruže
1/2 žličice – zeleni kardamom u prahu
1 žlica – šećer u prahu
2 žlice – Gulkand
Nekoliko kapi – Esencija ruže
5-6 – Kockice leda
1 žličica – malai za ukras
1 žličica – pistacije

Metoda

*U blender dodajte jogurt, sirup od ruže, zeleni kardamom u prahu, šećer u prahu, gulkand, esenciju ruže i kockice leda. Blendajte dok ne postane glatka. Ulijte u visoku čašu i dodajte malai.
*Za ukras dodajte sirup od ruže, latice ruže i pistacije. Uživati!

Masala Ginger Lassi

Sastojci

1/2 šalice – obješeni jogurt
1 šalica – jogurt
1 ne – Zeleno hladno, slomljeno
Nekoliko grančica – listovi korijandera
Nekoliko listova svježe mente
1/2 inča – đumbir, nariban
1-2 žlice – šećer u prahu
1/2 žličice – pečeni kim u prahu
1/2 žličice – crna sol
1 žličica – Chaat masala
1 šalica – mlijeko
Kockice leda po potrebi

Metoda

*U blender dodajte viseći jogurt, jogurt, green chilly, listove korijandera, listove mente, naribani đumbir, šećer u prahu, pečeni kim u prahu, chaat masalu, mlijeko i kockice leda.
* Miksajte dok ne postane glatko.
*Ulijte u visoku čašu. Pospite chaat masalu, pečeni kim u prahu i ukrasite grančicom mente.

Koju biste voljeli isprobati?