Isprobajte ovaj jednostavan recept za krumpir od ružmarina za vikend

Tražite inspiraciju za kuhanje? Ovaj recept kuharice Amrite Raichand neće razočarati.

Prepun hranjivih tvari i antioksidansa, krumpir će zauvijek biti omiljeni međuobrok. (Izvor: Getty Images/Thinkstock)

Krumpir je najsvestranije povrće na svijetu, možete ga pržiti, peći, curry, pa čak i skuhati i uvijek će imati ukusan okus. U ovaj recept za krumpir za bebe kuharica Amrita Raichand dodaje vrlo aromatičan i nježan dodir biljem i umakom od mente. Ovaj se krumpir lako kuha, ima visoku nutritivnu vrijednost i daje vam dovoljno prostora za eksperimentiranje s više povrća i začina. Možete ih pripremiti za brzi međuobrok ili prilog za večeru. Dip od mente također se može pripremiti u velikim serijama jer će se slagati s raznim drugim krekerima i grickalicama.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Objava koju je podijelila kuharica Amrita Raichand (amritaraichand)

Za krumpir

Sastojci

sitne crne bube na sobnim biljkama

-250 grama -kuhani mladi krumpir
- 1 žlica ili više maslaca
- Nekoliko grančica - Svježe lišće ružmarina
- po ukusu - sol
-1 žlica -mljeveni crni papar
-1 žlica -maslinovo ulje
-svježe sjeckani peršin (za ukras)
- Iscijedite sok od limuna
- 1/4 šalice - narezana paprika (sve 3 boje)

Upute

* Dodajte krumpir u zdjelu i izbockajte ga vilicom ili ga prepolovite.
* Umasirajte ih u maslac, sol, papar i malo lišća ružmarina.
* Zagrijte tavu i dodajte maslinovo ulje, čili pahuljice i malo morske soli te ubacite krumpir.
* Ostavite ih na vatri netaknute dok ne počnu izgledati hrskavi, a zatim dodajte preostalo lišće ružmarina i dajte krumpiru nekoliko bacanja. Krumpir premjestite u zdjelu.
* Sada u istu tavu dodajte papriku i pospite malo soli i papra. Kad su skuhane, ostavite ih sa strane.
* Uzmite ražnjeve i na svaki posložite krumpir i papriku. Odozgo iscijedite sok od limuna i ukrasite peršinom.

Dip od metvice i jogurta

crna i žuta krznena gusjenica

Sastojci

-1 šalica -visoka skuta
- Nekoliko izvora - Listovi mente
-5-6-Mahune češnjaka
- po ukusu - sol i papar
- 2 žlice - med

Upute

* Oljuštite češnjak i pecite ga u tavi dok ne zagori.
* Umutiti skutu dok ne postane glatka.
* U skutu dodajte med, sol i papar i dobro promiješajte.
* Ubacite malo listića mente i istisnite pečeni češnjak u skutu.
* Dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku dok nije potrebno.