Popularni Postovi
Sanjeev Kapoor pokazuje kako se pravi modak katli; recept unutra
Umjesto rižinog brašna za izradu modaka upotrijebite bademovo brašno
Bademova katli modak kuhara Sanjeeva Kapoora. (Izvor: sanjeevkapoor / Instagram) Modaci nisu samo Bapini omiljeni, ukusno slatko jelo jednako vole njegova posvećenica i mnogi drugi. Zapravo, ove ukusne okruglice imaju mnoge dobrobiti za zdravlje isto.
Što ako okusite katli i modak u istom jelu? Slavni kuhar Sanjeev Kapoor upravo je pokazao kako se pravi modak katlis, ali umjesto rižinog brašna, upotrijebio je bademovo brašno .
Bademi ili badam i mithais, idite ruku pod ruku! Zašto onda ne biste napravili i modake s ovim omiljenim orahom svih vremena? Napisao je Kapoor na Instagramu.
Isprobajte ovaj jednostavan recept:
crno žuto i bijelo prugasta gusjenica
Sastojci
1 šalica - voda
1 šalica - šećer
2 žličice - mlijeko
Vlažna tkanina od muslina
1 žlica - tekuća glukoza
1¾ šalice - bademovo brašno
¾ žlice - Ghee
Sp žličice - zeleni kardamom u prahu
japanska bubamara vs americka bubamaraPogledajte ovaj post na InstagramuPost objavljen od Sanjeev Kapoor (sanjeevkapoor) 26. kolovoza 2020. u 22:02 PDT
Metoda
* Zagrijte vodu u tavi. Dodajte šećer i mlijeko i dobro promiješajte. Pustite da zavrije.
* Žlicom izvadite šljam iz smjese i bacite. Za čišćenje stranica koristite vlažnu krpu od muslina.
* Kuhajte do 3 žice konzistencije.
* Dodajte tekuću glukozu i promiješajte.
smeđa stjenica s dugim antenama
* Dodajte bademovo brašno i dobro promiješajte da dobijete konzistenciju poput paste.
* Sada dodajte ghee i promiješajte.
popis svih agruma
* Tijesto od bademovog brašna izvadite u zdjelu i ostavite da se ohladi. Smjesu svakako rasporedite. Stavite malo gheeja na vrh.
* Dodajte kardamom u prahu i zamijesite tijesto.
* Uzmite dijelove tijesta i stavite ga u kalup za modak. Ostavite sa strane 10 min.
* Otvorite kalup nakon 10 minuta i prenesite modake na tanjur za posluživanje.
Kad ovo pokušavate?