Jeste li u posljednje vrijeme neprestano žudjeli za začinjenom hranom? Niste u stanju obuzdati uzbuđenje pri pogledu i mirisu začina? Pa, znanost kaže da vas tijelo tjera da se zagrijete. Zanima vas korelacija? Nastavi čitati.
Kad temperature padnu, tijelo se pokušava zagrijati. Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, svaki organ u tijelu reagira na određeni okus. Pluća, na primjer, reagiraju na začine jer odgovaraju energiji pluća. Rečeno je da začini zbog svojih grijaćih svojstava izbacuju hladnoću iz tijela.
japanska stabla s ružičastim cvjetovima
Zimi smo skloni prehladi, gripi i drugim infekcijama pluća zbog prisutnosti patogena u zraku. Pluća moraju ostati zdrava, kako bi spriječila da patogeni izazovu pustoš u tijelu. Kada su funkcije pluća oslabljene, mogu se javiti problemi sa sinusima, glavobolja, kašalj, zimica, bolovi u tijelu itd.
Kad jedemo začinjenu hranu, pomaže u izbacivanju vjetra i patogena iz tijela, potičući protok energije i cirkulaciju krvi po tijelu. Sigurno ste primijetili da vam nos počinje curiti kada konzumirate začin. To je dobro jer pomaže raspršiti sluz. Također, ako boravite u vlažnoj i hladnoj klimi, začin vas može zagrijati tako što ćete se oznojiti. Osim toga, začini pomažu i pri mršavljenju povećanjem probavne vatre i metabolizma.
Nije za svakoga
Zapamtite da začini ne odgovaraju svima. Dok neki mogu biti netolerantni na začine, drugi mogu patiti od čira na želucu koji bi se mogao pogoršati. Ali, ne morate ići na vatrena vruća krila; hrana poput đumbira, češnjaka, paprike može imati isti učinak zagrijavanja. Dodajte ih svojoj prehrani. Također, budite posebno oprezni ako ste skloni pucanju kože. Prvo pitajte svog liječnika.
Povlastice
Između ostalog, začinjena hrana održava srce zdravim snižavanjem lošeg kolesterola. Poznato je i da poboljšavaju raspoloženje povećanjem proizvodnje hormona serotonina, koji pomaže u smanjenju stresa, tjeskobe i ljutnje.
crna i narančasta leteća buba