Datum Pongala 2020.: Na dan Thai Pongala, ljudi tradicionalno kuhaju svježe ubranu rižu, zajedno s mlijekom i jaggeryom u potpuno novom glinenom loncu. (Ekspresna fotografija Ganesh Shirsekar) Pongal 2020. Datum: Festival žetve koji se uglavnom slavi u indijskoj državi Tamil Nadu, Pongal svečanosti traju četiri dana, a najvažniji dan je drugi. Naziva se 'Thai Pongal', a podudara se s Makarom Sankrantijem, koji se slavi u sjevernim dijelovima zemlje. Ove godine Pongal će se slaviti između 15. i 18. siječnja.
Treba napomenuti da je Thai Pongal prvi dan u tajlandskom mjesecu, prema tamilskom solarnom kalendaru. Nakon Thai Pongala slijedi Mattu Pongal, a zatim Kaanum Pongal.
zimzeleni grm s crvenim bobicama
Što se događa tijekom Pongala?
Dan prije Thai Pongala slavi se kao 'Bogi Pandigai'. Na današnji dan ljudi čiste svoje domove, odbacuju neiskorištene i suvišne predmete i pale lomaču. Slično je kako ljudi u sjeverno-indijskoj državi Punjab slave još jedan festival žetve koji se zove Lohri.
Na dan Thai Pongala, ljudi tradicionalno kuhaju svježe ubranu rižu, zajedno s mlijekom i jaggeryom u potpuno novom glinenom loncu. Dapače, puštaju da se kipuća smjesa prolije, jer se smatra povoljnom. Vjeruje se da izlijevanje predstavlja obilje i prosperitet.
koliko vrsta ptica na svijetu
Kasnije, kada je mješavina od riže, mlijeka i jaggeryja gotova, popapri se gheejem, smeđim šećerom, grožđicama i indijskim orahom, te prvo služi Bogu Sunca, kao zahvalnost za razdoblje izvrsne žetve. Ovo jelo poznato je pod nazivom Pongal. Kasnije se prezentira i poslužuje na listovima banane i hrani cijelu zajednicu. Vjeruje se da se Pongal kuha na izlasku sunca i na otvorenom prostoru.