Ljubitelji Gol Gappa, radujte se! Studenti Sveučilišta Manipal stvaraju automat Paani Puri
Electrofoodies, skupina studenata završnih godina inženjerstva s Manipal Institute of Technology (MIT) izgradila je prototip za najtraženiju indijsku uličnu hranu. Njihova inovacija čak je osvojila prvu nagradu na nacionalnom finalu Ink Makers-a održanom u T-Hubu u Hyderabadu.
Grupa studenata inženjerstva sa Sveučilišta Manipal priskočila je u pomoć sa svojom neobičnom i posebnom inovacijom - dozatorom paani puri! (Izvor: Gopalakrishna Prabhu/Facebook) Pitajte i otkrit ćete da većina Indijanaca voli paani puri, aka gol gappa, aka phuchka i mnoge varijante, ovisno o tome u kojem se dijelu zemlje nalazite. Samo pomisao na ovu ukusnu desi užinu dovoljna je da usreći nas. No, često postoji samo jedan faktor koji mnoge obožavatelje drži podalje od ove primamljive ulične hrane - nedostatak higijene. Da, voda upotrijebljena za užinu ili strah da bi na prodavačevoj ruci moglo biti prljavštine koja bi mogla kontaminirati nadjev, mnoge čine opreznima.
No, znači li to da se odvraćamo od ovog nevjerojatnog zalogaja? Pa, rješavajući vašu dilemu, grupa studenata inženjerstva priskočila je u pomoć sa svojom neobičnom i posebnom inovacijom - dozator paani puri! Zato, ljubitelji gol gappea, radujte se!
pauk s velikim bijelim leđima
Electrofoodies, skupina studenata završne godine inženjerstva s Manipal Institute of Technology (MIT), Karnataka, izgradila je prototip za jednu od najtraženijih indijskih uličnih namirnica. Njihova inovacija čak je osvojila prvu nagradu na nacionalnom finalu Ink Makers-a održanom u T-Hubu u Hyderabadu.
Zamisao Sahasa Gembalija, Sunande Somua, Nehe Srivastave i Karishme Agrawal smislila je njegovo nevjerojatno rješenje kada su jednog dana posjetili njihov omiljeni chaat joint kako bi otkrili da im nedostaju ruke. Naručili smo svoja jela, ali on je bio zauzet posluživanjem svima koji su čekali u redu za panipuri. Shvatili smo da je posluživanje paani puri vrlo ponavljajući i zemaljski zadatak, a to je nešto što treba automatizirati i, u tom procesu, možemo se pozabaviti pitanjima kao što je higijena i prodati panipuri bilo kada i bilo gdje, rekao je Gembali za Bangalore Mirror dijeleći ono što je vodilo ovoj jedinstvenoj ideji.
Uređaj oslobađa puri i pravi rupe za punjenje. Zatim ga napuni nadjevom i završi umakom u paani! I sve to pritiskom na jedan jedini gumb. Nevjerojatno, zar ne? Također smo smatrali da panipuri nisu dobili dovoljno priznanja na globalnom tržištu. U inozemstvu ima toliko Indijanaca i siguran sam da bi htjeli svaki dan jesti panipuri. Stoga smo odlučili razviti stroj i počeli raditi na prototipu, rekao je.
kakav hrast ima žir
Pitate se kako to funkcionira? Pa, čini sve što i naš paani puri wala, ali imajući na umu higijenu. Uređaj oslobađa puri i pravi rupe za punjenje. Zatim ga napuni nadjevom i završi umakom u paani! I sve to pritiskom na jedan jedini gumb. Nevjerojatno, zar ne?
Ali to nije to. Kad god na štandu s paani purijem uvijek se nađe utakmica - tko može pojesti maksimalno! Imajući to na umu, dodali su i značajku koja bi također pomogla na takvim natjecanjima. Još jedna značajka u prototipu je način za više igrača u kojem se prijatelji mogu međusobno izazvati dok jedu paani puri. Održava ocjene o tome tko je koliko pojeo. Automatizirani prodajni automat treba osobu samo za ponovno punjenje sirovina, objasnio je.
Nakon što su šest mjeseci rigorozno proučavali i promatrali, grupa je finalizirala svoj prototip. S ciljem širenja paani puri na globalnoj razini, žele prodati desi street food i izvan Indije. S prednje strane ima upravljačku ploču, a budući da je automat za prodaju, idealno je za postavljanje u trgovačkim centrima. Kako bi bio čak i prikladan za marketing i oglašavanje, stroj također krasi pametan zaslon za oglase.