Što se tiče zdrave prehrane, špinat je uvijek na vrhu liste. A zašto ne, lisnato povrće izvrstan je izvor mnogih hranjivih tvari, uključujući vitamin A, folate, magnezij i željezo. Osim toga, ne samo da pomaže poboljšati metabolizam, već je također bitan za rast tkiva.
U slučaju da želite probati nešto zdravo ovaj tjedan, poklonili smo vam dva brza recepta Vindhye Karwe, kulinarke i stilistice hrane.
Provjerite ih u nastavku!
Sastojci
Za preljev
crveni bobičasti grm s trnjem
Pogledajte ovaj post na InstagramuPost koji je podijelila Vindhya | Veg i veganski recepti (@vinsplate)
Koraci
*U zdjeli pomiješajte sve sastojke kako biste napravili preljev i ostavite sa strane.
*U drugoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za salatu osim feta sira i tostiranih badema. Dodajte preljev, začinite solju i paprom, promiješajte da se sjedini.
*Prebacite salatu u zdjelu za posluživanje, prelijte je preprženim bademima, sušenim brusnicama, listovima mente i feta sirom. Poslužite ohlađeno.
Pogledajte ovaj post na InstagramuPost koji je podijelila Vindhya | Veg i veganski recepti (@vinsplate)
Sastojci
Koraci
*Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte češnjeve, češnjak, zob, zelenu rajčicu i pirjajte 2-3 minute.
*Dodajte blanširani i nasjeckani špinat. Pirjajte minutu.
*Dodajte 3 šalice vode. Posolite i popaprite. Pustite da prokuha. Pustite da se juha ohladi. Kad se dovoljno ohladi, miješajte je dok ne postane glatka. Dodajte još vode za željenu konzistenciju.
*Poslužite rashlađeno ili vruće. Pospite malo svježe mljevenog crnog papra i odozgo iscijedite limetu. Uživati!