Nutricionisti i liječnici kažu da nema zamjene za khichdi, jer je to jedini obrok koji može riješiti vaše mnoge zdravstvene probleme, a postepeno vas staviti na put oporavka.
Čak se kaže da je skromni khichdi a sigurna oklada za ljude koji se oporavljaju od Covida , ili oni koji imaju upravo cijepljen i osjećaju se pod vremenskim uvjetima.
Imajući to na umu, ako danas planirate pripremati khichdi, evo jednostavnog recepta promotorke fitnessa Ankite Konwar koji će zasigurno zasititi vaše okusne okuse i dugo se osjećati sitima.
Ako kuhanje nije vaša igra, ovo bi vam moglo pomoći da je Khichadi najjednostavniji, najzdraviji i najuravnoteženiji obrok od svih njih! Također, ako vam je ostalo povrća, ovo je najbolji način da to učinite! Zabavite se svi, piše ona u naslovu, uz video zapis koji detaljno opisuje proces.
Pogledajte ovaj post na InstagramuPost koji je podijelila Ankita Konwar (@ankita_earthy)
* Ona prvo uzme sjeckano povrće, a zatim opere i pomiješa dal i rižu.
* Zatim dodaje sjemenke gorušice i asafoetidu ulju koje se zagrijava u loncu.
* Ovome dodaje malo nasjeckanog češnjaka, malo crvenog čilija, malo narezanog luka, kurkumu i crveni čili u prahu, nasjeckanu rajčicu i sol.
* Nakon toga pomiješa dal i rižu s ovim, te doda prethodno nasjeckano povrće.
crne bube s bijelim mrljama na biljkama
* Ona ih uzburka, pa čak doda i malo indijskih oraščića i malo jaggerije.
* Ne zaboravite dodati vode radi konzistencije.
* Još ga miješa i dopušta da se skuha poklopivši ga poklopcem.
* Nakon nekog vremena, skida poklopac i posljednji put miješa sastojke.
Khichdi je sada spreman. Što mislite o ovom receptu?