Pijenje kave može prepoloviti rizik od raka prostate
Zaštitnom učinku popularnog pića pridonosi i talijanski stil pripreme kave.
Ovisnost o kavi može poboljšati i vaše zdravlje. (Izvor: Thinkstock Images) Pijenje više od tri šalice kave dnevno moglo bi smanjiti rizik od raka prostate za više od 50 posto, pokazuju rezultati istraživanja na 7.000 Talijana.
različite vrste redbud stabala
Nalazi su zatim potvrđeni laboratorijskim studijama koje su pokazale da tvar od kave kofein može imati neki zaštitni učinak protiv raka.
Promatranja stanica raka omogućuju nam reći da je blagotvorni učinak uočen među 7000 sudionika najvjerojatnije posljedica kofeina, a ne mnogih drugih tvari sadržanih u kavi, rekla je Maria Benedetta Donati s Instituta za istraživanje, hospitalizaciju i zdravstvenu njegu ( IRCCS) Neuromed u Pozzilliju u Italiji.
Studija, objavljena u International Journal of Cancer, baca svjetlo na područje o kojem se do danas žestoko raspravlja - o ulozi kave, a posebno o kofeinu, u odnosu na rak prostate.
Zaštitni učinak popularnog pića već sugeriraju neke novije studije.
Posljednjih godina vidjeli smo niz međunarodnih studija o ovom pitanju. No, znanstveni dokazi smatraju se nedostatnima za donošenje zaključaka. Štoviše, u nekim slučajevima rezultati su bili kontradiktorni, rekao je prvi autor rada George Pounis iz IRCCS Neuromed.
Naš je cilj, dakle, bio povećati znanje u ovom području i omogućiti jasniji prikaz, rekao je Pounis.
Za studiju je prosječno četiri godine promatrano oko 7000 muškaraca.
Analizirajući njihove navike konzumiranja kave i uspoređujući ih sa slučajevima raka prostate koji su se dogodili tijekom vremena, vidjeli smo neto smanjenje rizika, 53 posto, kod onih koji su pili više od tri šalice dnevno, rekao je Pounis.
Zatim su istraživači tražili potvrdu testirajući djelovanje ekstrakata kave na stanice raka prostate u laboratorijskim studijama.
Testirali su posebno ekstrakte koji sadrže kofein ili bez kofeina. Samo su prvi značajno smanjili proliferaciju stanica raka - učinak koji je uvelike nestao s ekstraktima bez kofeina.
vrste nerodnih stabala krušaka
Istraživači vjeruju da bi talijanski stil kuhanja kave također mogao pridonijeti zaštitnom učinku.
Trebamo imati na umu da se studija provodi na populaciji središnje Italije, istaknula je Licia Iacoviello iz IRCCS Neuromed.
Kavu pripremaju rigorozno na talijanski način: visoki tlak, vrlo visoka temperatura vode i bez filtera. Ova metoda, drugačija od onih u drugim dijelovima svijeta, mogla bi dovesti do veće koncentracije bioaktivnih tvari. Sada će biti vrlo zanimljivo istražiti ovaj aspekt, rekao je Iacoviello.