Dešifrirano: Zašto se prepuštamo udobnoj hrani
Prema istraživačima sa Sveučilišta New South Wales (UNSW) u Australiji, prejedanje sladoledom nakon raspada zapravo je znanstveni fenomen.
Prema istraživačima, jedan od mehanizama za suzbijanje hedonske konzumacije je osvještavanje ljudi o ponašanju pružanjem nutritivnih informacija. (Fotografija iStock / Getty Images Plus) Znanstvenici, uključujući jednog indijskog podrijetla, dešifrirali su zašto nas emocionalni događaji, poput prekida, tjeraju da jedemo sladolede i slatkiše-otkriće koje bi moglo pomoći u suzbijanju ovog nezdravog ponašanja.
Prema istraživačima sa Sveučilišta New South Wales (UNSW) u Australiji, prejedanje sladoledom nakon raspada zapravo je znanstveni fenomen.
Kad ste tužni, skloni ste se pretjeranoj konzumaciji - hedoničnoj konzumaciji - kao terapiji. Bio to sladoled ili luksuzna torbica, uvijek su vezane emocije, rekla je Nitika Garg, izvanredna profesorica na UNSW -u.
Utjecaj emocija je suptilan - ne znate da vas to vodi na sustavan način, ali imate motivacije proizašle iz emocionalnog iskustva koje utječu na vaše izbore i ponašanje, rekao je Garg.
Prema istraživačima, jedan od mehanizama za suzbijanje hedonske konzumacije je osvještavanje ljudi o ponašanju pružanjem nutritivnih informacija.
No problem je u tome što ne vodi računa o emocijama, samo morate pronaći alternativni izlaz, rekao je Garg.
S druge strane, iskustvo sreće zapravo ograničava potrošnju nezdravih prehrambenih proizvoda.
Pokazalo se da sreća povećava potrošnju proizvoda za koje ljudi vjeruju da su zdravi, rekao je Garg.
Za studiju su istraživači ponudili i M & Ms (čokoladni bombon) i sultane (vrsta slatkog sušenog grožđa) sretnim i tužnim ljudima.
Sretni ljudi ne jedu M & Ms, ali jedu sultane puno više, rekao je Garg.
Neka istraživanja pokazuju da hedonska konzumacija ne pomaže jer bi mogla dovesti do začaranog kruga nezdrave prehrane i povezanih čimbenika krivnje, rekao je Garg.
Emocionalna potrošnja obično je hrana jer je lako dostupna i dostupna većini ljudi. Ostala prodajna mjesta, poput pušenja ili kockanja, imaju zajedničku povijest.
Ljudi idu prema onome što im se čini najlakšim u smislu poznavanja i pristupačnosti hedonske potrošnje, rekla je.
koje su različite klasifikacije životinja