Express recept: Ubrzo umutite hranjive rižine rezance uz prženje

Recept za rižine rezance uz miješanje: Većina običnih pšeničnih rezanci izrađeni su uglavnom od rafiniranog višenamjenskog brašna (ili maide) koje je samo škrob. Ako možete pronaći, upotrijebite rezance od cijele pšenice ili druge sorte rezanci bez glutena napravljeni od prosa poput heljde ili soje.

Napravite ove zdrave rezance od prženja kako biste utažili glad. (Izvor: Getty Images)

Prženje je izvrstan način kombiniranja žitarica i povrća. Odaberete li mnogo različitih vrsta povrća, možete imati jedno jelo koje sadrži ugljikohidrate, proteine, vitamine i minerale. Budući da djeca obožavaju rezance, ovaj je recept ukusan način ugradnje svih hranjivih tvari. U ovom receptu s prženim rezancima koristila sam rezance od riže umjesto običnih pšeničnih.

Većina običnih pšeničnih rezanci izrađena je uglavnom od rafiniranog višenamjenskog brašna (ili maide) koje je samo škrob. Ako možete pronaći, upotrijebite rezance od cijele pšenice ili druge sorte rezanci bez glutena napravljeni od prosa poput heljde ili soje. Zrno, međutim, može biti bilo što. Ovako možete koristiti tjesteninu, rezance ili rižu recept za vegetarijansku paellu gdje sam koristila mješavinu bijele i smeđe riže ili proso poput ovoga recept za prženje od prosa.

Za povrće birajte razno sezonsko povrće. Što je mješavina šarenija, jelo je ljepše i hranjivije. U ovom receptu koristila sam mješavinu crvene, žute i zelene paprike, brokule, mladog luka, mrkve i poriluka.

kakvo zimzeleno drvo imam

Pomiješajte-popržite rižine rezance

Vrijeme pripreme: 10 min | Vrijeme kuhanja: 20 min | Služi 4

Sastojci:

2 žlice - maslinovo ulje
1 žličica - sjemenke sezama
2 režnja češnjaka
1 šalica cvjetova brokule
2 mrkve
2-3 mlada luka
1 laik
1 šalica miješanih paprika
1 žlica - rižin ocat
Sol, po ukusu
Crni papar, po ukusu
200 g - Rižini rezanci

Metoda:

* Cvjetove brokule narežite na komade veličine zalogaja.

* Preostalo povrće narežite na tanke ploške.

* Zagrijte maslinovo ulje u širokoj tavi. Kad se ulje zagrije, dodajte češnjak i sezam i pirjajte minutu. To će ulje okusiti.

vrste palmi florida

* Zatim dodajte povrće koje se duže kuha, poput cvjetova brokule i mrkve. Pirjajte dvije minute.

* Sada dodajte poriluk, mladi luk i sve paprike. Dobro promiješajte i kuhajte samo oko 5 minuta. Želimo da povrće zadrži svoju hrskavost.

* Prelijte ocat i začinite solju i paprom.

mala crna buba s bijelom prugom preko leđa

* U dubokom loncu stavite kuhati oko osam šalica vode i dodajte rezance s malo soli. Skuhajte rezance prema uputama na pakiranju. Obično rižinim rezancima treba samo 8-10 minuta. Kad su rezanci skuhani, ocijedite ih i dodajte izravno povrću u tavi.

* Dobro promiješajte i prilagodite začine.

* Poslužite vruće.