Cjelonoćni kafić u blizini zračne luke Delhi je za one koji traže brzu hranu u neparne sate

Tu je i bar s gotičkom tematikom, s koktelima inspiriranim indijskim okusima kao što su paan, Earl Grey čaj, masala čaj, kafir limeta i začini. Svaki koktel sa strane ima porciju finger fooda.

Interijeri kafića.

Što se događa kada na jelovnik stavite Maggi, omlet i čokoladnu tortu jedno uz drugo? Vrišti utješnu hranu. A to je ono što novi kafić u glavnom gradu želi učiniti - zadovoljiti vaše ponoćne želje. Smješten u blizini zračne luke u Delhiju, mjesto je također dobro opskrbljeno za stalan mlaz letača koji se kreću u mlazu, koji uglavnom traže malu porciju brze hrane u neparan sat.

Imperfecto Shor Cafe ima čak 24 jela na noćnom jelovniku, uključujući salate, pizze, calzone i sendviče između ostalog, uz sve omiljene zalogaje u Delhiju - Maggi (tri varijacije) i omlet (pet vrsta). Noću ljudi obično žude za ugljikohidratima. Oni na kontroliranoj prehrani neće baš prepijati noću. Čak i za njih, imamo nekoliko roštilja na jelovniku, kaže Akanksha Dean, šef kuhinje u restoranu, koji na čelu ima braću Madan iz Delhija i španjolskog poduzetnika Nuria Rodrigueza.

Kafić je jedan od rijetkih cjelonoćnih restorana u Delhiju, a ostatak je uglavnom ograničen na hotele s pet zvjezdica. Dok je noćna hrana pojednostavljena, dnevni jelovnik je razrađen i inspiriran je popularnim europskim, američkim i azijskim jelima, iako ga i dalje definira komforna hrana. Prostor također ima gotički nadahnut noćni klub (otvoren samo vikendom) u blizini.

Dekor kafića ima otvorene zidove od opeke ukrašene šarenim platnenim slikama, uparene s namještajem vintage izgleda, a dizajnirala ga je sama Rodriguez, koja je dizajnirala svih ostalih devet Imperfecto kafića. Ručno izrađena svjetla, charpoy stropovi i rustikalni lusteri dodaju jedinstvenost mjestu.

Naziv svakog jela inspiriran je likovima iz doba gotike. Tu je The Abby of Darkness, koji sugerira morsku španjolsku crnu rižu s kozicama i lignjama; King Leopold’s Succession, ne-vegetarijanski burger nazvan po najdugovječnijem belgijskom monarhu; dok se španjolske krokete zovu Kraljevski portal. Isprobali smo Martininu Ensaladu (osvježavajuću salatu s miješanim voćem, zelenom salatom, trešnjama, bononcinima, šipkom i preljevom od medenog senfa), a obrok u 2 ujutro završili smo čokoladnom mudcake nedjeljom, provjerenom kombinacijom s kojom nikada ne možete pogriješiti. bilo koji sat.

Tu je i bar s gotičkom tematikom, s koktelima inspiriranim indijskim okusima kao što su paan, Earl Grey čaj, masala čaj, kafir limeta i začini. Svaki koktel sa strane ima porciju finger fooda.

Vruće prodaje na jelovniku uključuju The Royal Portal, Clement's Japanese Affair (Teriyaki piletina), Thai curry, sushi i piletinu s maslacem. Dean kaže: Želimo utješnu hranu, ali trudimo se da je ohladimo.

što je sepal u cvijetu

Obrok za dvoje: 2000 Rs (uključujući poreze; bez alkohola)

Adresa: Pride Plaza Hotel, Aerocity, Delhi