Jednostavni načini uzgoja svježe i zdrave hrane kod kuće

Organska hrana ima veću hranjivu vrijednost i, što je najvažnije, lišena je bilo kakvih dodataka koji bi mogli omesti kvalitetu.

Možete prikladno uzgajati neko voće i povrće u svojim kućnim/kuhinjskim vrtovima. (Izvor: Getty/Thinkstock Images)

Epidemija COVID-19 i naknadna strepnja zbog jela u restoranima nakon zaključavanja preusmjerili su fokus na organske proizvode. Razdoblje karantene također je nadahnulo pojedince da razmisle o uzgoju vlastite hrane i osamostaljivanju za svoje svakodnevne potrebe.

Organska hrana se vjerojatno može pohvaliti većom hranjivom vrijednošću, i što je najvažnije, lišena je ikakvih dodataka. Štoviše, postoji određeno zadovoljstvo koje proizlazi iz spoznaje da je proizvod svjež, prirodan i uzgojen i prerađen pred vašim očima.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Dobro jutro! Moja prozorska kutija je potpuna! Karantena mi je dala puno više vremena za vrtlarstvo! Želim ti ugodan dan! . . . #karantena #ostanidoma #pandemija 2020 # #karantenski vrtlarstvo #texadgarden #stražnje dvorište #teksaza dvorištu #prozorska kutija #na otvorenom

Post objavljen od Marlyne (@ahappyretiree) 29. travnja 2020. u 7:09 PDT

U nastavku donosimo nekoliko povrća koje možete prikladno uzgajati u svom domu/vrtu:

nazivi različitih vrsta sireva

Rotkvica

Aroma svježe uzgojene rotkve može biti opojna, posebno za početnike. Ljeto je, zapravo, najbolje doba godine za sadnju i lako berbu u kratkom vremenskom razdoblju.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Iz nekog razloga vrtlarstvo u kontejnerima postalo mi je novi favorit ove sezone! Ima samo nešto u jednostavnosti i organiziranom izgledu i osjećaju svega.Tako zabavan, jednostavan i terapeutski način uzgoja nekoliko omiljenih biljaka ili salata! Ugodna večer svimaxxx #kontejner vrtlarstvo #češnjak #luk #rakija #romainelettuce #farmhousefresh

Post objavljen od Rene 'Simply Farm + Home (@farmingbyfaith) 29. travnja 2020. u 20:03 PDT

Korijandar

Jedna od najčešće korištenih biljaka, korijander također lako propada. Uzgoj korijandera je pitanje od samo dva do tri dana; sve što trebate učiniti je ležerno baciti malo sjemenki korijandera u vlažno tlo i ostaviti da nikne.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Jutros sebi spremam podignute krevete i hvatam lijepe trenutke na svojoj kuhinji! I love love love this rainbow green !! I Zemlja proizvodi NAJBOLJE boje. Ruke dolje! #THEARARESTDOCTOR #gardenlife #gardening #dignute krevete #kitchengarden #Victorygarden #blackgirlsgarden

Post objavljen od Doktor žetve LLC (@theharvestdoctor) 30. travnja 2020. u 05:26 PDT

Limunska trava

Možda najpikantnija biljka za početak dana, biljka limunske trave može se lako uzgajati na najmanjim površinama. Može biti izvrstan dodatak vašem ranom jutarnjem čaju, postavljajući pozitivan ton za dan koji je pred nama.

Rajčica

Ako na tržnicama uočite presvijetlu pocrvenjelu rajčicu, to može biti posljedica dodavanja kemikalija u većim omjerima gnojivima. Međutim, rajčice organskog porijekla uglavnom imaju svijetlozelenu ili žutu boju, s tek primjesom crvene boje. Također imaju sladak okus.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Kroz vrt‍ #danas u mom vrtu #vrtna trava #grumber #uzgajajte svoju hranu #jedete ono što uzgajate #povrće od povrća #zdravo #vegetarijanska hrana #povrće #vrtlarstvo #vrtlarstvo #salata #list #salata #instagarden

Post objavljen od Krinin vrt (@crinasgarden) 30. travnja 2020. u 05:26 PDT

Methi

mali grmovi koji ostaju zeleni tijekom cijele godine

Piskavica ili methi je još jedno lisnato povrće koje se može uzgajati u vlastitom dvorištu. U tom lišću postoji urođena svježina, brzo ubrana nakon sezone monsuna. Osim za kuhanje listova methi, njegovo se sjeme moglo koristiti i kao aroma, a kad se konzumira s vodom, ima potencijal djelovanja i kao probavno sredstvo.