Okus je sladak, ali gorak i smeđe žute je boje. (Izvor: Getty/Thinkstock Images) Konzumiranje hranjive prehrane koja uključuje mikro zelenilo pomaže u ispunjavanju tjelesnih zahtjeva, a istovremeno održava razinu energije. Mikrozeleni mogu opskrbiti potrebne hranjive tvari za osobe s poremećajima u načinu života kao što su dijabetes melitus, hipotenzija, hipertenzija, pretilost, dislipidemija i želučani poremećaji.
Što su mikrozelene?
Mikrozeleni su ubrano zeleno povrće ili male sadnice jestivih biljaka koje poboljšavaju prehranu, a dodaju okus, teksturu i boju našoj hrani. Bogati su vitaminima i mineralima, vlaknima i proteinima. Uzgajaju se i u zatvorenom i na otvorenom. Klice se ipak ne smatraju mikrozelenjem.
stabla patuljaste vrbe na prodaju
Pametno uključite zeleno povrće: Ako večeras namjeravate praviti Aloo-Matar, u povrće dodajte nekoliko listova Methija (piskavice). Ne samo da će dodati okus, već i prehranu. Prednosti piskavice
Piskavica, poznata i kao Methi, bogat je izvor proteina, minerala, vitamina i vlakana. Piskavica sadrži fitonutrijente poput kolina i od davnina je pokazala da sadrži antioksidanse, antikarcinogene, antidijabetičke, hipokolesteremijske, hipoglikemijske i laktacije izazvane osobine, kao i antibakterijska, kaže Affrin Noor, glavni dijetetičar i nutricionist, bolnica Fortis La Femme, Bangalore.
* Listovi i sjemenke piskavice koriste se kao mješavina začina i glavni sastojak u pripremi hrane. Oni su bogati vitaminima i neophodni su za optimalno zdravlje, poput vitamina A, C, tiamina i folne kiseline. Piskavica također pomaže u poboljšanju homeostaze glukoze.
* Dvije žličice piskavice sadrže 3 - 4 g vlakana.
* Piskavica je pristupačna, bogata vlaknima i složenim ugljikohidratima. Kontrolira dijabetes, ublažava zatvor, snižava razinu kolesterola, smanjuje rizik od srčanih oboljenja snižavanjem razine kolesterola i dobar je za dojilje. Također smanjuje menstrualne tegobe.
mala zimzelena stabla zona 8
* Okus je sladak, ali gorak i smeđe žute je boje.
* Može se konzumirati sirovo natašte nakon što ga namočite preko noći kako biste lakše izgubili težinu i rehidrirali se. Dodaje se u klice, salate, umake, nadjeve itd.
Ostali potrošni oblici su Methi paratha, methi-matar sabzi, methi paneer, aloo methi, methi bhaji, methi thepla , methi riža, zob methi vada , dal methi itd. Imajte na umu da se to mora uzeti umjereno. Sjemenke methija široko se koriste u karijima južne Indije, poput rasama, sambara i kiselih krastavaca. Količina koja se konzumira iznosi oko 1-2 žličice dnevno za sjemenke metija i šaku lišća metija po obroku dnevno, dodala je dijetetičarka.
različite vrste ruža s imenima i slikama