Jesti ‘sve umjereno’ može biti loše za vas

Suprotno uvriježenom mišljenju, konzumacija 'svega umjereno' zapravo može dovesti do lošijeg metaboličkog zdravlja u usporedbi s konzumiranjem manjeg broja zdrave hrane, kaže nova studija.

Suprotno uvriježenom mišljenju, jesti „sve umjereno“ može zapravo dovesti do pogoršanja metaboličkog zdravlja (Izvor: Thinkstock Images)

Suprotno uvriježenom mišljenju, jedenje ‘svega umjereno’ zapravo može dovesti do lošijeg metaboličkog zdravlja u usporedbi s konzumiranjem manjeg broja zdrave hrane, kaže nova studija.

'Jedite sve umjereno' bila je dugogodišnja prehrambena preporuka, ali bez mnogo empirijskih potpornih dokaza u populacijama, rekla je prva autorica studije Marcia C de Oliveira Otto, docentica na Zdravstvenom znanstvenom centru Sveučilišta Texas u Houstonu, SAD.

Koristeći podatke 6.814 sudionika, autori su mjerili raznolikost prehrane različitim mjerama.

To uključuje ukupan broj (broj različitih namirnica pojedenih u tjedan dana), ravnomjernost (raspodjela kalorija u različitim konzumiranim namirnicama) i različitost (razlike u atributima hrane važnim za metaboličko zdravlje, poput vlakana, natrija ili trans masti sadržaj).

Istraživači su procijenili kako je raznolikost prehrane povezana s promjenom opsega struka pet godina nakon početka studije i s početkom dijabetesa tipa 2 10 godina kasnije.

Opseg struka važan je pokazatelj središnjeg masnog tkiva i metaboličkog zdravlja.

5 životinja koje žive u tropskim prašumama

Znanstvenici su otkrili da veća raznolikost u prehrani nije povezana s boljim ishodima.

Sudionici koji su imali najveću razliku u hrani zapravo su doživjeli središnje povećanje tjelesne težine, sa 120 posto većim povećanjem opsega struka od sudionika s najmanjom razlikom u hrani.

Neočekivano je otkriće da su sudionici s većom raznolikošću u prehrani, mjereno različitošću, zapravo imali lošiju kvalitetu prehrane. Jeli su manje zdravu hranu, poput voća i povrća, te više nezdrave hrane, poput prerađenog mesa, deserta i sode, rekao je Otto.

To bi moglo objasniti odnos između veće razlike u hrani i povećanog opsega struka, objasnio je Otto.

kojih je 7 vrsta bobičastog voća

Studija je objavljena u časopisu PLOS ONE.

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za sva pitanja koja imate o svom zdravlju ili zdravstvenom stanju.