Recept za vikend: Isprobajte ovu Green Rawa Dosu

Učinite svoju redovitu hranu malo zdravijom uz ovaj recept kuhara Sanjeeva Kapoora

Hoćete li isprobati ovaj zdravi recept? (Izvor: Sanjeev Kapoor/ Instagram)

Za nekoga tko voli jesti hrskavo, ukusno dosas ali želi isprobati nešto novo, imamo jedinstven recept koji će zasititi vaše južnoindijske okuse. Ova grickalica u bilo koje vrijeme gura usne i neće ugroziti ni vašu zdravu prehranu.

Slavni kuhar Sanjeev Kapoor nedavno je podijelio jednostavan recept za pripremu Green Rawa Dosa.Okusna i prirodne boje s lišćem nane i korijandera, ova zelena Rawa Dosa jedinstvena je i ukusna na svoj način! napisao je.

najbolje biljke za kupaonicu bez prozora

Pogledajte recept:

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Objava koju je podijelio Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

//www.instagram.com/embed.js

Sastojci

Za dosu

6-8-Češanj češnjaka
3-4-Zeleni čili
1 žlica - sok od limuna
1/2 šalice - korijander
1/2 šalice - menta
1/4 šalice - voda
1 šalica- griz
2 žlice - Rižino brašno
1 šalica - voda
1 žlica - sjemenke kima
1/4 žličice - kurkuma u prahu
1 žlica - ulje
Sol

Za chutney

slike insekata s imenima

2 žlice - ulje
1 žlica - sjemenke gorušice
6-8-Curry listovi
2-3-zeleni čili
4-5-češanj češnjaka
2-3-Osušeni crveni čili
2-3-Rajčice
1 šalica - kokos
Sol

Metoda

Grijeh

*Uzmite staklenku miksera i dodajte režnjeve češnjaka, zeleni čili, limunov sok, korijander, nanu, 1/4 šalice vode i sol.
*Pomiješajte smjesu u finu pastu.
*Sada uzmite veliku zdjelu i u nju dodajte griz i rižino brašno.
*Dodajte zelenu pastu, sjemenke kima i 1 šalicu vode u zdjelu.
*Dobro promiješajte i ostavite sa strane 10-15 minuta.
*Sada u to dodajte sol, kurkumu u prahu i 1 šalicu vode.
*Zagrijte neprianjajuću tavu i po njoj rasporedite tijesto. Dodajte ulje i kuhajte 1 do 2 minute.
*Izvadite dosu iz tave i poslužite vruću.

Chutney

*Zagrijte tavu, dodajte joj ulja. Stavite sjemenke gorušice, listove curryja, zeleni čili, češnjeve češnjaka, sušeni crveni čili i pirjajte 1 do 2 minute.
*Sada dodajte rajčice i sol. Kuhajte dok ne postane mekano i kašasto.
*Ostavite sa strane i ostavite da se malo ohladi.
*Tadku stavite u staklenku miksera, dodajte kokos i izmiksajte u finu pastu.

Hrskavu ljutu dosu poslužite s ukusnim chutneyjem.

Pa kad isprobavate ovaj recept?