Uživajte u hrskavoj veganskoj dosi danas za doručak (recept unutra)

Možete uživati ​​u bilo kojem chutneyju po vašem izboru!

dosa, kako se prave doze, kako se prave hrskave doze, savjeti za savršene doze, indianexpress.com, indianexpress, dosa tijesto, konzistencija dosa, pefect dosas, kako napraviti bolje doze, kako napraviti najbolju dosu, dosa tawa, dosa davanje savjeta,Uostalom, tko ne voli dosu! (Fotografija: Datoteka/Getty Images/Thinkstock)

Za mnoge od nas južnoindijska kuhinja sinonim je za udobnu hranu. Bilo da se radi o vrućim vadama i sambarima ili hrskavim dozama i super mekanim idlisima, nikada im ne možemo reći ne. Pa zašto ne biste započeli dan omiljenim receptom, ali kako nam se uvijek sviđa - sa preokretom!



Danas imamo poseban recept za vegansku dosu koji zahtijeva neke lako dostupne sastojke. Ne zaboravite označiti recept, on će uvijek zasititi žudnju za južnoindijskom hranom.





Sastojci

3 šalice - bijela riža
1 žličica - maslinovo ulje/po dozi
½ šalice - splitska chana dal
¾ šalice - Split moong dal
4 žličice - sjemenke methi (sjemenke piskavice)



Koraci



*U veliku staklenu zdjelu dodajte bijelu rižu, podijeljenu chanu, moong dal i promiješajte. Nakon miješanja, isperite ga nekoliko puta kako biste se riješili prljavštine.

*Zatim dodajte filtriranu vodu, dovoljnu da namoči smjesu, i ostavite da odstoji 5 sati.



*Sada u blender prebacite samo mješavinu riže i chane. Ali nemojte trošiti vodu, upotrijebite je za miješanje u gustu tijestu. Kad se sjedini, premjestite ga u zdjelu i držite u hladnjaku. Upotrijebite ovo tijesto u roku od 3 dana. Ali svaki put kad ga izvadite, dodajte oko ¼ čaše vode da bude malo tanka.



lijepo grmlje ispred kuće

*Sada postavite ravnu tavu koja se ne lijepi na vatru niske jačine i kad se zagrije, poprskajte malo hladne vode na posudu i odmah je osušite krpom.

*To omogućuje da se površina posude ohladi. Sada izlijte tijesto i rasporedite ga kružnim putem. Dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja i pustite da se kuha dok ne postane blago zlatno. Preokrenite i ponovite postupak. Vaša hrskava dosa je spremna!



Također možete računati na ove jednostavne savjete za izradu savršene hrskave doze: kliknite ovdje .