Rekli su da održavanje veganske ili vegetarijanske prehrane može smanjiti količinu TMAO -a koji se proizvodi u tijelu. (Fotografija: Getty Images/Thinkstock) Smanjenje unosa mesa i pridržavanje biljne prehrane može smanjiti rizik od srčanih oboljenja, pokazalo je istraživanje koje sugerira da ova promjena može minimizirati štetne učinke mikroba koji žive u crijevima povezan sa srčanim bolestima.
Prema studiji objavljenoj u časopisu Časopis American College of Cardiology u ljudskom probavnom traktu nalazi se zajednica bakterija nazvana crijevna mikrobiota koja igra važnu ulogu u našem metabolizmu, apsorpciji hranjivih tvari, razinama energije i imunološkom odgovoru.
stablo vrbe protiv žalosne vrbe
Jedna od prirodnih kemikalija koju crijevne bakterije proizvode kada probavljaju hranjive tvari u životinjskim proizvodima, poput crvenog mesa, je metabolit poznat kao trimetilamin N-oksid (TMAO) koji je povezan s povećanim rizikom od srčanog udara, istraživači, uključujući i one iz Tulanea Sveučilište u SAD -u.
Rekli su da održavanje veganske ili vegetarijanske prehrane može smanjiti količinu TMAO -a koji se proizvodi u tijelu.
U studiji su znanstvenici ispitali 760 žena u Zdravstvenoj studiji medicinskih sestara - prospektivnoj kohortnoj studiji koja je obuhvatila 1,21.701 medicinsku sestru u dobi od 30 do 55 godina.
Sudionici istraživanja zamoljeni su da prijave podatke o prehrambenim obrascima, navikama pušenja i tjelesnoj aktivnosti, plus ostale demografske podatke, te dostave dva uzorka krvi uzeta u razmaku od 10 godina.
Znanstvenici su mjerili koncentracije TMAO u tekućoj komponenti krvi, plazmi, od prve do druge zbirke krvi.
Žene s najvećim porastom razine TMAO -a u cijelom istraživanju imale su 67 posto veći rizik od koronarne bolesti srca (CHD).
ogromna zelena gusjenica s rogovima
Dijeta je jedan od najvažnijih čimbenika rizika koji se mogu mijenjati za kontrolu razine TMAO u tijelu, rekla je Lu Qi, koautorica istraživanja sa Sveučilišta Tulane
Nijedna prethodna prospektivna kohortna studija nije govorila o tome jesu li dugoročne promjene u TMAO povezane s CHD-om i mogu li unos hranom promijeniti te povezanosti, rekao je Qi.
Prema istraživačima, nalazi pokazuju da smanjenje razine TMAO -a može pridonijeti smanjenju rizika od KBS -a.
Rekli su da crijevni mikrobiom može biti novo područje za prevenciju srčanih bolesti.
Kada je TMAO ispitivan u drugom uzorku krvi uzetom 10 godina kasnije, njihova je razina bila značajno veća u sudionika s CHD -om.
smeđi pauk s crnom prugom na leđima
Svako povećanje TMAO -a, rekli su istraživači, bilo je povezano s povećanjem rizika od KBS za 23 posto.
Ta je povezanost, kazali su, ostala nakon kontrole demografskih, prehrambenih i životnih čimbenika, jačajući vezu između više razine TMAO -a i rizika od KBS -a.