Turski kuhari uživaju u slatkom uspjehu svjetskom rekordnom baklavom

Mehmet Kanbur, koji je vodio skupinu od 14 kuhara, a ujedno je i šef turskog lanca slastičarnica Mado, rekao je da je baklava teška 518 kilograma - što je dvostruko više od prethodnog rekorda - i radila se šest mjeseci.

Divovska baklava predstavljena je na Samitu o gastronomiji u Ankari. (Izvor: sakaman/Wikimedia Commons)

Grupa kuhara u Turskoj u četvrtak je postavila svjetski rekord za najveću baklavu s divovskim pladnjem slastičarskog deserta teškim preko pola tone. Divovska baklava predstavljena je na Samitu o gastronomiji u Ankari, gdje je na desetke posjetitelja tražilo komad. Mehmet Kanbur, koji je vodio skupinu od 14 kuhara, a ujedno je i šef turskog lanca slastičarnica Mado, rekao je da je baklava teška 518 kilograma - što je dvostruko više od prethodnog rekorda - i radila se šest mjeseci. Podvig je potvrdio službeni čovjek Guinnessove rekorde koji je događaj nadzirao putem video veze, izvijestila je državna Anadolu Agency.

Baklava, čije porijeklo osporavaju Turska i Grčka, priprema se sa svježim pistaćima ili orasima i sjajnom glazurom od meda na vrhu napuhanog tijesta. Ovo je, naravno, tursko postignuće, turska baklava, rekao je Kanbur. Kao što znate, Turci se rađaju jedući slatkiše, a umiru jedući slatkiše ... To je ono što govorimo cijelom svijetu: jedite slatko, slatko pričajte, rekao je Kanbur. Ovaj rekord slatka je poruka svijetu. Ne govorimo o borbi, razgovarajmo slatko.