Vrijeme je za zdravi domaći kiseli krastavac. (Izvor: Pooja Makhija/Instagram; dizajnirao Gargi Singh) Za većinu nas ručak i večera su nepotpuni bez trunke začinskih, oštrih kiselih krastavaca koji dodaju dodatni okus našim jelima. Zapravo, nutricionisti vole Rujuta Diwekar naglasili su uključivanje domaćih kiselih krastavaca u prehranu ne samo radi poboljšanja okusa, već i ubiranja nekih zdravstvenih dobrobiti. Što ako vam kažemo da za vas imamo savršen recept za kisele krastavce koji nije samo ukusan, već će i povećati vaš ukus imunitet .
drvo koje ima ljubičaste cvjetovePogledajte ovaj post na Instagramu
Post objavljen od P.M (@poojamakhija) 20. travnja 2020. u 2:30 ujutro PDT
Savjetovanje nutricionista i kliničkog dijetetičara Pooja Makhija , koji obično ima domaće turšija sa svojim jelima, podijelila recept svježeg haldi turšija na Instagramu. Ovo je ono što je imala za reći, mnogi od vas su htjeli znati više o ovom svježem haldi kiselom krastavcu koji svakodnevno jedem uz oba obroka, pa evo ga.
Sastojci
Svježe žuto haldi (kurkuma)
Svježa naranča haldi
Svježi đumbir
Zrna crnog papra
Limun
Metoda
*Nasjeckajte sve sastojke na sitne komadiće. Limun izrežite zajedno s korom. Sve ih stavite u staklenku s vlastitim sokovima zajedno s cijelim zrnom papra.
*Ostavite da fermentira na sunčevoj svjetlosti pet do 10 dana. Viola!
Haldi je protuupalne prirode. (Izvor: Datoteka Fotografija) Kurkumin, aktivni sastojak kurkume, ima protuupalna, antioksidativna, antibakterijska, protuvirusna i antimikrobna svojstva. Izvrsno za jačanje imunološkog sustava, pomaže probavu, ublažava bolove kod artritisa, umjereno lučenje inzulina, poboljšava cirkulaciju krvi, detoksificira jetru, liječi opekline i infekcije, a također odgađa neurodegenerativne bolesti poput Alzheimerove ……. Treba li vam više razloga da svakodnevno započinjete ovaj jednostavan, lagan i ukusan krastavac ?, napisala je na svom postu.
Nadalje je rekla da je aktivni sastojak crnog papra piperin koji također ima protuupalna svojstva, ali što je najvažnije pomaže povećati tjelesnu sposobnost apsorpcije kurkumina.
No, nemojte pretjerivati s konzumacijom i konzumirajte je sa samo dva obroka dnevno.
svijetlosmeđi pauk s crnim prugama
Pa, kad uspijevate?