Popularni Postovi
Istraživanja pokazuju da je kombinacija proteina i ugljikohidrata dobra za zdravlje crijeva
U ovoj studiji istraživači su otkrili da dostupnost crijevnog dušika mikroorganizmima u crijevima igra ključnu ulogu u reguliranju interakcija između crijevnih mikroba i njihove životinje domaćina.
Unatoč velikoj raznolikosti crijevnih bakterija, u istraživanju su se pojavila dva glavna uzorka odgovora - broj mikroba se ili povećao ili smanjio u broju, ovisno o unosu proteina i ugljikohidrata životinje. (Izvor: Thinkstock slike) Dijetalna kombinacija proteina i ugljikohidrata može pomoći u promicanju dobrog zdravlja crijeva jer takva prehrana potiče suradnju između nas samih i bakterija u našim crijevima, sugerira novo istraživanje.
Postoji mnogo različitih strategija prehrane za koje se tvrdi da promiču zdravlje crijeva, a do sada je bilo vrlo teško utvrditi jasnu uzročnost između različitih vrsta prehrane i njihovog učinka na mikrobiom domaćina, rekao je vodeći autor Andrew Holmes, izvanredni profesor na Sveučilištu u Sydney u Australiji.
To je zato što su u igri mnogi složeni čimbenici, uključujući sastav hrane, način prehrane i genetsko podrijetlo, rekao je Holmes.
U ovoj studiji istraživači su otkrili da dostupnost crijevnog dušika mikroorganizmima u crijevima igra ključnu ulogu u reguliranju interakcija između crijevnih mikroba i njihove životinje domaćina.
Ovo istraživanje doista postavlja temelje za buduće modeliranje postavljajući pravila za opći model kako prehrana oblikuje crijevni ekosustav, rekao je Holmes.
Jednostavno objašnjenje je da kada jedemo na način koji potiče suradnju između nas i bakterija, postižemo dobar mikrobiom, ali kada jedemo na način koji ne zahtijeva suradnju, to omogućuje bakterijama da rade što god žele - a može doći i do nestašica, Objasnio je Holmes.
popis različitih vrsta hrane
Unatoč velikoj raznolikosti crijevnih bakterija, u istraživanju su se pojavila dva glavna uzorka odgovora - broj mikroba se ili povećao ili smanjio u broju, ovisno o unosu proteina i ugljikohidrata životinje.
Najveći nutrijenti za naše crijevne bakterije su ugljik i dušik u hrani koju jedemo. Budući da ugljikohidrati ne sadrže dušik, ali proteini, na reakciju bakterijske zajednice u prehrani životinje domaćina snažno utječe omjer proteina i ugljikohidrata ove dijete, rekao je Holmes.
kukci u sobnim biljkama kućni lijekovi
Činjenica da je ovaj isti uzorak viđen u gotovo svim skupinama crijevnih bakterija ukazuje na to da je sastav mikrobnog ekosustava temeljno oblikovan potrebom za pristupom dušiku u crijevnom okruženju, dodao je Holmes.
Ovo novo istraživanje - objavljeno u časopisu Cell Metabolism - posljednje je u nizu koje proizlazi iz studije u kojoj je 25 različitih dijeta sastavljenih od različitih količina proteina, ugljikohidrata i masti sustavno varirano u 858 miševa.
Znanstvenici su rekli da njihov novi model sugerira da iako je prehrana bogata ugljikohidratima najvjerojatnije podržavala pozitivne interakcije u mikrobiomu, takve su prednosti bile u odnosu na unos proteina životinje domaćina.