Indija na tanjuru: 5 zanimljivih indijskih kuharica iz 2018

Ove će knjige nadahnuti nadahnute razrađene večere, poboljšati vaše znanje o bilju i pomoći vam u pripremi prekrasnih slastica. Pa što čekaš? Zgrabite ih i priredite gozbu.

Evo zaokruživanja nekih od najzanimljivijih kuharica 2018. (Izvor: BakewithShivesh/Instagram)

Bio to lov na lijepe priče protkane zanimljivim receptima ili samo traženje zabave, brze ideje za kuhanje nečega ukusnog u kuhinji, kuharice dobro dođu. Kako je godina odmicala, na police su se pojavile neke doista zanimljive knjige o kuhanju-čiji su autori restorateri, poznati kuhari i pisci hrane.

Ove će knjige nadahnuti nadahnute razrađene večere, poboljšati vaše znanje o bilju i pomoći vam u pripremi prekrasnih slastica. Pogledaj:

Asmina indijska kuhinja: Domaća hrana koju vam daruje Darjeeling Express od Asme Khan

Na čelu potpuno ženske kuhinje u svom nagrađivanom restoranu Darjeeling Express, Asma Khan predstavila je svoju knjigu Asmina indijska kuhinja: Domaća hrana koju vam donosi Darjeeling Express. To je obavezno štivo za ljude koji žele početi kuhati ili dodati neke finese svojim kulinarskim vještinama.

Masala: Indijska kuhinja za moderni život, Mallika Basu

Kuhanje indijske hrane može biti previše izazovno za ljude koji nisu upoznati s indijskim začinima i njihovim nijansama. Mallika Basu u svojoj posljednjoj kuharici razbija složene začine tradicionalne indijske kuhinje i čini je pristupačnom svojim pametnim hakovima.

Peci sa šivešom Shivesh Bhatia

Popularni dvadesetdvogodišnji bloger o hrani Shivesh Bhatia nedavno je osmislio svoju knjigu Pecite s Shivesh -om s predgovorom indijske kraljice Macaron Pooja Dhingra. Od dekadentnih čokoladnih kolača i kolačića do gomile recepata bez jaja, ako želite ispeći savršen kolač, uzmite ovu knjigu koju je lako pratiti.

Sezona: Veliki okusi, prekrasna hrana Nik Sharma

Šarmina knjiga Sezona: Veliki okusi, prekrasna hrana sadrži 100 ukusnih i fascinantnih recepata zajedno sa 125 zaista prekrasnih fotografija koje čine apsolutno ugodno čitanje.

Sjaj: indijska hrana, recepti i rituali za ljepotu, iznutra i izvana, autor Vasudha Rai

Ne samo nešto što se odnosi na okusne pupoljke, bivša urednica ljepote Harper's Bazaara, Vasudha Rai izmislila je knjigu koja sadrži recepte napravljene od šezdeset indijskih sastojaka i navodi dobrote tradicionalnih indijskih biljaka poput tulsija i šafrana. Ova knjiga sadrži recepte koji ne samo da utažuju vašu glad, već i liječe različite probleme u načinu života.