Zdrav i zasitan doručak idealan je način za početak vašeg dana. A ako ste netko tko je svjestan stjecanja težina , stručnjaci predlažu da u svoju prehranu uključite što više hranjivih namirnica kako biste duže bili siti i tako ostali neželjeni žudnje u uvali.
Iako postoji mnogo namirnica koje nude najbolje okuse i prehranu, jeste li ikada probali jednostavnu fuziju hrane veganskog tofua i omleta, koja također čini brzo i zdravo doručak opcija?
U nastavku pogledajte recept:
jedna vrsta stabla eukaliptusa
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post objavljen od Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 10. listopada 2020. u 6:15 PDT
pauk sa svijetložutim tijelom
Veganski omlet od tofua - Jedite svoje boje i budite veganski uz ovaj zdravi omlet, rekao je kuhar Sanjeev Kapoor na objavi na Instagramu.
Sastojci
150 g - Tofu, izmrvljen
1 - Luk, nasjeckan
1 - Rajčica, nasjeckana
¼ - Zelena paprika, nasjeckana
¼ - Žuta paprika, nasjeckana
1 - Zeleni čili, nasjeckan
1-2-Gljive s gumbima, narezane
5-6-Svježe grančice korijandera, nasjeckane
1 šalica - Gramovo brašno (besan)
1 žlica - prehrambeni kvasac
1 žličica - kurkuma u prahu
Kamena sol po ukusu
1½ šalice - kokosovo mlijeko
Maslac od kikirikija kremast za podmazivanje
Kečap od rajčice za posluživanje
Metoda
stabla s naizmjeničnim složenim lišćem
*Stavite gram brašna u staklenku miksera, dodajte kvasac, kurkumu u prahu, kamenu sol, kokosovo mlijeko i tofu te pomiješajte dok ne postane glatko. Smjesu premjestite u zdjelu.
*Zagrijte željeznu tawu, zavežite malo maslaca od kikirikija u krpu od muslina kako biste napravili a potli, i protrljajte po vrućoj tawi.
*Dodajte dio tijesta i malo ga rasporedite kako biste oblikovali disk. Stavite uzdužno nasjeckano povrće u sredinu diska i lagano ga pritisnite.
*Pokrijte i kuhajte na umjerenoj vatri dok donja strana ne postane zlatno smeđa. Preklopite na pola i prebacite na tanjur za posluživanje. Slično, napravite više omleta.
*Poslužite toplo s kečapom od rajčice.
Biste li htjeli probati?