Što kažete na kolačiće bez jaja danas?

Ne zaboravite koristiti sastojke u pravim omjerima kako biste napravili savršene kolačiće

Evo posebne poslastice koju možete probati. (Izvor: Vinesh Johny/Instagram; dizajnirao Gargi Singh)

Ne postoji dobro vrijeme za uživanje u kolačićima. Mogu se konzumirati kao međudnevni međuobrok, ali i za zadovoljavanje želje za slatkim. Od čokolade i jagoda do kokosa i vanilije, izbor kolačića koji se može napraviti kod kuće je velik. Dakle, ako ste danas raspoloženi za pečenje, što kažete na neke kolačići bez jaja ?

Ako je odgovor na gornje pitanje potvrdan, onda morate isprobati recept za kolačić s čokoladnim maslacem od kikirikija bez jaja koji dijeli kuhar Vinesh Johny.

Ne zaboravite koristiti sastojke u pravim omjerima kako biste napravili savršene kolačiće.

Pogledaj.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

POST RECEPTA- Čokolada s maslacem od kikirikija bez jaja Označite nekoga tko voli #kolačiće ——- SASTOJCI Maslac​​​ 75g šećera​​​ 60g smeđeg šećera​​ 65g maslaca od kikirikija​​ 65g svježeg vrhnja 35g vanilije​3g soli​​​ 3g sode bikarbone​​​ 1,5g brašna​​​ 80g kakao praha​​ 30g tamne čokolade 100g (nasjeckane) NAČIN: 1. Umutiti maslac, šećer i maslac od kikirikija dok ne postanu pjenasti. 2. Dodajte svježe vrhnje i vaniliju i miksajte dok ne postane glatko. 3. Dodajte suhe sastojke i nasjeckanu čokoladu i dobro sjedinite da dobijete fino tijesto za kolačiće. 4. Tijesto razdijelite na porcije od 40g i razvaljajte u kuglice. Stavite na pladanj sa silikonskom prostirkom ili pergament papirom. 5. Ohladite u hladnjaku 30 minuta. Pecite na 170C 14 do 16 minuta. #kolačić #srijeda #čokolada #maslac od kikirikija

Objava koju dijeli Vinesh Johny (@vineshjohny) 26. kolovoza 2020. u 5:06 PDT

Sastojci

75 g – maslac
60 g – šećer u prahu
65 g – smeđi šećer
65 g – maslac od kikirikija
35 g – svježe vrhnje
3g - Vanilija
3 g – sol
1,5 g – soda bikarbona
80 g – brašno
30 g – kakao prah
100 g – tamna čokolada, nasjeckana

Metoda

* Kremasti maslac, šećer i maslac od kikirikija zajedno da postanu svijetli i pahuljasti.
*Dodajte svježe vrhnje, vaniliju i miksajte dok ne postane glatko.
*Dodajte suhe sastojke, nasjeckanu čokoladu i dobro sjedinite da dobijete fino tijesto za kekse.
*Tjesto podijeliti na porcije od 40g i uvaljati u kuglice. Stavite na pleh sa silikonskom prostirkom ili pek papirom.
*Ohladiti u hladnjaku 30 minuta. Pecite na 170C 14 do 16 minuta.