Dobrota u zdjeli: Zašto je musli opcija za snažan doručak

Vaš doručak može biti lakši, brži i zasitniji uz musli, koji je poznat po svojoj sposobnosti da duže zadrži sitost.

Visok sadržaj vlakana muslija održava vas duljim osjećajem sitosti. (Izvor: Getty Images)

Zbog užurbanog radnog rasporeda, mnogi od nas ujutro na brzinu zalogaju ili čak na kraju preskaču doručak nekim danima unatoč tome što znaju dobrobiti hranjivog doručka. Ali što ako dobijete svu prehranu koja vam je potrebna za početak dana u samo jednoj zdjeli?

Musli, žitarice bogate vlaknima i bjelančevinama, od valjanog zobi, kukuruza, pšeničnih pahuljica, žitarica, sjemenki, suhog voća i drugih raznolikih sastojaka za doručak. Obogaćen vitaminom E, tiaminom, vitaminom B6, vitaminom b12 te željezom, magnezijem, fosforom, kalijem, cinkom, najbolje je konzumirati musli ujutro, obično s jogurtom i javorovim sirupom ili s malo mlijeka i svježih bobica.

Evo zašto biste svakog jutra trebali odabrati musli kao svoj doručak.

*Opterećen vlaknima i žitaricama

Muesli je izuzetno bogat topljivim vlaknima i cjelovitim žitaricama, a dobar je za vaš probavni sustav te pomaže i u kontroli tjelesne težine. Sadržaj vlakana ne samo da provjerava vaš naduti trbuh, već vas i duže drži sitima, što vam pomaže da izbjegnete uživanje u nezdravim mogućnostima zalogaja.

Natapanje muslija preko noći u jogurtu ili mlijeku (nemasno ili obrano mlijeko umjesto punomasnog mlijeka za mršavljenje) omogućuje bolju apsorpciju kalcija, magnezija, željeza i cinka razgradnjom fitinske kiseline, protuhranjive tvari, koja se nalazi u vanjskom dijelu. sloj. Poznato je da fitinska kiselina blokira apsorpciju hranjivih tvari što može dovesti do nedostatka minerala i loše gustoće kostiju.

*Bogat omega-3-masnim kiselinama

Musli sadrži orašaste plodove poput oraha, kikirikija, indijskih oraščića, badema i pistacija-a svi su oni dobar izvor omega-3-masnih kiselina. Poznato je da omega-3-masne kiseline održavaju oči zdravima, pomažu u održavanju sjajne kože, te jake i sjajne kose.

Postoji mnogo DIY recepata koje možete napraviti kod kuće s muslijem. (Izvor: Getty Images)

*Dobro za zdravlje vašeg srca
Stručnjaci se slažu da redovita konzumacija muslija pomaže u poboljšanju zdravlja srca jer sadrži zobene mekinje koje sadrže zobena vlakna zvana beta-glukan. Poznato je da beta-glukan smanjuje razinu kolesterola do 10 posto.

*Super punjenje
Sirovi zob sadrži tonu otpornog škroba, pa je musli iznimno zasitan doručak. Kako se rezistentni škrob razgrađuje u želucu, probavne kiseline koje potiskuju apetit se oslobađaju i metabolizam se ubrzava. To jednostavno znači da čovjek sagorijeva više kalorija u manje vremena.

*Hranjiv doručak u pokretu

Zdjela muslija nije samo zdrava, već se može prilagoditi i prema ukusu. Ne postoje određena pravila za konzumiranje muslija i uvijek možete eksperimentirati sa sastojcima s kojima biste ga željeli upariti.

Ako želite uživati ​​u nečemu ukusnom, postoji mnogo DIY recepata koje možete napraviti kod kuće s muslima. Najjednostavniji način da se prepustite dobroti muslija je da u zdjelu muslija dodate malo nemasnog jogurta, narezano svježe voće i bobičasto voće, a vi ćete za trenutak pripremiti savršen doručak!

Može se eksperimentirati s različitim kombinacijama za zdraviji i brži doručak s muslijem. (Izvor: Getty Images)

Također možete uživati ​​u muslima s mlijekom, smrznutim borovnicama, sušenim voćem ili bilo kojim drugim voćem koje vam se sviđa. Ovoj mješavini dodajte malo chia sjemenki i dobit ćete zdravu zdjelu s hranjivim tvarima. Ovoj mješavini možete dodati i nasjeckanu jabuku ili pasiranu bananu, narezane bademe i začine poput cimeta i muškatnog oraščića.

(Uz doprinose Dolly Kumar, osnivačice i direktorice u Gaiji)