Deepika Padukone kuha ukusno tajlandsko jelo; provjerite recepte

Ako su vam dosadni redoviti obroci dok ste zaglavljeni kod kuće, sada možete probati i napraviti neko od ovih jela, budući da imate vremena za eksperimentiranje.

Deepika Padukone kod kuće pravi egzotična jela. (Izvor: ranveersingh/Instagram)

Čini se da Deepika Padukone istražuje svoje kulinarske vještine dok je kod kuće, sada kada je za sebe i supruga Ranveera Singha pripremila razrađen egzotični obrok. Glumac iz Gully Boya nedavno je podijelio Instagram priču na kojoj se vidi kako Deepika nosi kuharsku kapu i kuha razna jela.

Deepikin jelovnik sastojao se od asortimana delicija: sjeckana tajlandska salata s preljevom od češnjaka od sezama, juha od tom yuma od povrća, tajlandski zeleni curry s rižom i torta za desert. Pogledaj:

Nasjeckana tajlandska salata koju priprema Deepika Padukone. (Izvor: ranveersingh/Instagram)

Tom yum juha od povrća (Izvor: ranveersingh/Instagram)

Tajlandski zeleni curry (Izvor: ranveersingh/Instagram)

Prije nekog vremena vidjeli smo i druge slavne osobe iz Bollywooda Sonam Kapoor i Malaika Arora kuhanje egzotična jela kod kuće tijekom zatvaranja.

Ako su vam dosadni redoviti obroci dok ste zaglavljeni kod kuće, sada možete probati i napraviti neko od ovih jela, budući da imate vremena za eksperimentiranje.

Tajlandska salata

Evo recepta sjeckane tajlandske salate Pinch of Yum blogerice Lindsay koji možete isprobati:

Sastojci

Za salatu

16 unci - smrznuti ljuskavi edamame

5-6 šalica-Beli kelj

3 - mrkva (velika)

2 - Paprika (1 crvena, 1 žuta)

1 šalica - lišće cilantra

3 - Zeleni luk

3/4 šalice - indijski oraščići

Za odijevanje

1/3 šalice - ulje repice

3 - Češanj češnjaka, oguljen

3 žlice - soja umak s malo natrija

2 žlice - vode

2 žlice - bijelog destiliranog octa

2 žlice - med

1 žlica - sezamovo ulje

1 žlica - pasta od limunske trave (đumbir bi također odgovarao)

Sok od limete (cijeđenje)

Metoda

1. U kuhači kuhajte u pire sve sastojke za preljev, a zatim smjesu premjestite u zdjelu.

2. Kuhajte edamame tri do pet minuta u vodi. Ocijedite i ohladite.

3. Kelj, mrkvu, papriku, lišće cilantre i zeleni luk narežite na tanke trakice.

4. Stavite edamame u kuhaču i pulsirajte pet puta dok ne dobijete mljevenu teksturu. Ponovite postupak s indijskim oraščićima.

5. Sastojke za salatu stavite u zdjelu zajedno s edamamom i indijskim orahom te dobro promiješajte. Dodajte preljev i prelijte nekoliko puta i poslužite.

Tajlandski zeleni curry

Evo recepta piletine s tajlandskim zelenim curryjem od kuhara Sanjeeva Kapoora koji možete napraviti i kod kuće:

Sastojci

10 - Zeleni čili

3-4-Luk mali

9 češnja - češnjak

1 inč - Galangal ili tajlandski đumbir

3 inča - limunska trava

1/4 žličice - kora limuna

1 mala hrpa - korijenje korijandera

2 žličice - sjemenke korijandera

2 žličice - sjemenke kima

Sol po ukusu

400 gm - piletina bez kosti izrezana na komade od 1 inča

2 žlice - rafinirano ulje

3 šalice - pileći temeljac

3-4-lišće kaffir limete

3/4 šalice - svježe kokosovo mlijeko

Listovi bosiljka (malo)

2 - Svježi crveni čili, dijagonalno narezan

Metoda

1. U mikser stavite zeleni čili, luk, galangal, limunovu travu, koricu limuna, korijenje i sjemenke korijandera, sjemenke kima i malo soli. Dodajte malo vode i sameljite je da dobijete glatku pastu. Zelena curry pasta je spremna.

2. Zagrijte malo ulja u tavi i dodajte otprilike tri do četiri žlice paste od zelenog curryja. Pirjajte tri do četiri minute.

3. Dodajte komade piletine bez kostiju. Pirjajte dvije do tri minute.

4. Dodajte pileći temeljac. Dodajte malo soli po ukusu.

pustinjsko drvo s ljubičastim cvjetovima

5. Dodajte listove kafir limete. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte pet do sedam minuta.

6. Kad je skuhano, dodajte kokosovo mlijeko i dobro ga promiješajte. Stavite listove bosiljka i crveni čili i kuhajte oko tri do četiri minute.

7. Poslužite ga vrućeg s rižom kuhanom na pari.