Orasi sadrže željezo, selen, kalcij, cink, vitamin E i vitamin B te su bogat izvor omega-3 masnih kiselina. (Izvor: Getty Images) Puni dobrih masti, orasi su naborani orasi u obliku ljudskog mozga. Plod orahovog drveta, raste u tvrdoj ljusci, koja pri otvaranju otkriva orah. Kasnije je podijeljen u dva ravna segmenta. Orasi se obično jedu sirovi ili pečeni, ovisno o ukusu osobe. Iako konzumiranje oraha ima nekoliko drugih prednosti, ono čini čuda za dijabetičare.
Kao i svi orasi, orasi sadrže mononezasićene i polinezasićene masti (PUFA), ali su i dobar izvor esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Sadrže i željezo, selen, kalcij, cink, vitamin E i vitamin B koji pomažu tijelu u održavanju optimalne nutritivne razine.
crno-smeđi prugasti pauk
Medicinska škola Sveučilišta Yale istraživala je učinke konzumacije oraha na krvne žile za dijabetičare tipa 2 u jednoj od svojih studija. Pacijenti su osam tjedana slijedili dijetu sa ili bez 56 grama oraha, a znanstvenici su otkrili da je skupina oraha doživjela poboljšanja u funkciji sluznice krvnih žila u odnosu na skupinu bez oraha, stoji u izvješću.
Ne samo da utječe na krvne žile, već i povećava razinu inzulina u dijabetičara tipa 2. Izvješće iz Europskog časopisa za kliničku prehranu kaže: Ako pacijent konzumira 30 grama oraha tijekom jedne godine, to može dovesti do značajnog smanjenja razine inzulina natašte u usporedbi s pacijentima koji ne konzumiraju orahe.
crni pauk s bijelim dizajnom na leđima
Budući da su orasi bogat izvor alfa-linolenske kiseline-zdrave omega-3 masne kiseline-mogao bi poboljšati dijabetičku neuropatiju, koja je komplikacija dijabetesa koja dovodi do oštećenja živaca.