Dnevnik prehrane: Intolerancija na hranu i poremećaji štitnjače izravno proporcionalni

Uočena je relativno novija povezanost između autoimunih poremećaja štitnjače (i Hashimotov i Gravesov) i netolerancije na hranu.

Broj osoba s otkrivenim poremećajima štitnjače je u porastu. To bi, naravno, moglo biti rezultat povećanog testiranja i prepoznavanja stanja, ali se čini da ima više toga.

Poremećaji štitnjače uglavnom autoimune prirode s temeljnom genetskom predispozicijom mogu imati neke veze s načinom na koji jedemo i živimo. Neki od uobičajenih uzroka mogu biti izloženost teškim metalima, loše zdravlje crijeva, kronični stres i netolerancija na hranu.

Hrana koja tradicionalno utječe na funkciju štitnjače, također se naziva goitrogens, uključuje soju, repu, kupus, cvjetaču, brokulu, prokulice rutabagu (švedska repa), kelj (oblik kupusa) i korabi (njemačka repa ili knol ko

patuljasta zimzelena stabla na prodaju

hl). Poznato je da goitrogeni potiskuju funkciju štitnjače ometajući unos joda, što kao rezultat može uzrokovati povećanje štitnjače, poznato kao gušavost. Drugim riječima, goitrogeni inhibiraju sintezu hormona štitnjače. Međutim, goitrogeni učinak ove hrane se uništava tijekom kuhanja. Također, njihov učinak je relevantan ako se goitrogena hrana uzima u velikim količinama kao osnovna hrana.

narančasta crno-bijela gusjenica

Nekoliko studija provedenih na goitrogenoj hrani pokazalo je beznačajne učinke na metabolizam. Međutim, nedavna studija (2010.) izvijestila je da su katehini (flavonoidi) u ekstraktima zelenog čaja goitrogeni i da imaju učinak protiv štitnjače kada se konzumiraju u visokim dozama. Prehrambeni izvori joda uključuju morsku vodu, jodiranu sol, morske alge i školjke. Majčino mlijeko sadrži jod kako bi zadovoljio potrebe dojenčadi, a dojilje zahtijevaju dodatnu količinu joda u prehrani.

Uočena je relativno novija povezanost između autoimunih poremećaja štitnjače (i Hashimotov i Gravesov) i netolerancije na hranu. To se događa kada tijelo negativno reagira na određenu hranu, što onda može uzrokovati abnormalni imunološki odgovor. Ovaj odgovor može dovesti do niza događaja, uključujući upalu, poteškoće u apsorpciji hranjivih tvari, umor, poremećaje raspoloženja, hormonsku neravnotežu, pa čak i autoimune poremećaje. Intolerancija na hranu može poremetiti rad štitnjače i često je povezana s autoimunim poremećajima štitnjače. Nekoliko znanstvenih studija potvrđuje povećanu prevalenciju autoimunih poremećaja štitnjače u celijakiji.

Nedavna znanstvena studija objavljena u Journal of Paediatrics 2009. godine, provedena na oko 325 djece, izvijestila je da je autoimuni tiroiditis snažno povezan s celijakijom. Predlaže se da se osobe s autoimunim poremećajima štitnjače pregledaju na intoleranciju na gluten, a osobe s intolerancijom na gluten na autoimune poremećaje štitnjače. Gluten je protein u pšenici, ječmu, raži i zobi.

Studija objavljena 2001. u American Journal of Gastroenterology izvijestila je da je dijeta bez glutena pomogla u poboljšanju i oporavku autoimune bolesti štitnjače u nekim slučajevima.

slike sobnih biljaka s velikim listovima

Minimiziranje izloženosti teškim metalima, briga o probavi i upravljanje stresom kroz jogu i meditaciju mogu biti korisni u upravljanju zdravljem štitnjače. Riječ opreza – liječenje ili dijetu ne treba mijenjati bez konzultacije sa svojim liječnikom.

Autor je klinički nutricionist i osnivač http://www.theweightmonitor.com i Whole Foods India

Gornji članak je samo u informativne svrhe i nije zamjena za profesionalni medicinski savjet. Za sva pitanja koja imate u vezi sa svojim zdravljem ili zdravstvenim stanjem uvijek tražite savjet svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog stručnjaka.