Fotografija za reprezentaciju. Proizvođači pakirane hrane Nestle India Ltd odlučili su povećati sadržaj željeza i smanjiti sol u Maggi rezancima. Tvrtka je podružnica švicarskog diva pakirane hrane Nestle SA. Rečeno je da je odluku donijelo kao odgovor na zahtjeve potrošača i vlade za zdravijim proizvodima. Nestle India također će smanjiti sol u drugim proizvodima marke Maggi poput Maggi Masala, začinima i juhama.
'Ojačani' Maggi masala rezanci bit će dostupni u cijeloj zemlji na gotovo 35 lakh maloprodajnih mjesta u nekoliko tjedana. 'Ne-utvrđeni' rezanci postupno će se povlačiti. Cijene proizvoda ostat će iste. Nestle uvodi promjene u sadržaju soli i željeza kao dio svoje globalne strategije. To znači smanjiti natrij, šećer i zasićene masti iz svojih proizvoda kako bi privukli veće mase. Nestleova strategija uključuje smanjenje sadržaja natrija za 10 posto u odnosu na sve proizvode marke Maggi do 2020. Također namjerava dodati više povrća i sastojaka bogatih hranjivim tvarima.
Nestle tvrdi da je u posljednjih 10 godina smanjio sadržaj natrija u proizvodima svih marki za 32,7 posto. Predsjednik i direktor tvrtke Nestle India Suresh Narayanan u izjavi je rekao: To je korak u kojem želimo predstaviti proizvode koji našim potrošačima nude zdraviji izbor jer pojednostavljujemo naše sastojke i potičemo domaću kuhinju. Predvodnik ovog pogona je predanost preoblikovanju proizvoda marke Maggi kako bi se naglasila uporaba poznatih i uobičajenih sastojaka koje ljudi poznaju i koriste za kuhanje iz vlastitog kuhinjskog ormarića.
Samo četiri mjeseca prije preseljenja Nestlea, Indijsko tijelo za standarde sigurnosti hrane (FSSAI) osnovalo je panel sa znanstvenim stručnjacima o obogaćivanju hrane i prehrani. Panel će preporučiti smjernice za rješavanje problema pothranjenosti u Indiji stavljanjem na raspolaganje javnosti obogaćenih prehrambenih proizvoda. Cilj mu je učiniti opskrbu obogaćenom hranom obaveznom u shemama koje financira vlada, uključujući programe podnevnih obroka, javni sustav distribucije i integrirane usluge razvoja djeteta. Smjernice će zajedno provoditi regulator za hranu FSSAI i Ministarstvo unije za razvoj žena i djeteta. Poticanje obogaćene hrane vidljivo je na globalnoj razini, a međunarodni divovi proširili su svoje portfelje kako bi ispunili zahtjeve. Nedavno tvrtke poput
Nagon za pojačanu hranu viđen je na globalnoj razini, a međunarodni divovi proširili su svoje portfelje kako bi zadovoljili zahtjeve. U novije vrijeme tvrtke poput Coca-Cole Co., PepsiCo Inc., Unilever Plc. itd. proširili su portfelje obogaćenih proizvoda. Mnoge zemlje nameću velike poreze na šećer, a također ograničavaju sadržaj natrija u prehrambenim proizvodima.