Dijeta bogata vlaknima može provjeriti početak dijabetesa

Specijalizirana dijeta koristi škrobove - koji se nalaze u mnogim namirnicama, uključujući voće i povrće - koji su otporni na probavu.

Zapadnjačka prehrana utječe na mikrobiotu crijeva čovjeka. (Izvor: Thinkstock Images)

Prehrana bogata hranom bogatom vlaknima-poput voća, povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica-potiče proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina koje su korisne za imunološki sustav i mogu pomoći u zaštiti od pojave dijabetesa tipa 1, pokazalo je istraživanje emisije.

Nalazi su pokazali da zapadnjačka prehrana, kojoj nedostaju dijetalna vlakna, utječe na mikrobiotu crijeva čovjeka i na proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina acetata ili butirata.

Specijalizirana prehrana koristi škrobove - koji se nalaze u mnogim namirnicama, uključujući voće i povrće - koji se opiru probavi i prolaze do debelog crijeva ili debelog crijeva gdje se razgrađuju mikrobiotom (crijevne bakterije).

rješavanje grešaka u biljkama

Ovaj proces fermentacije proizvodi acetat i butirat koji su, kada se kombiniraju, pružili potpunu zaštitu od dijabetesa tipa 1, rekli su istraživači.

Naše je istraživanje otkrilo da prehrana koja potiče crijevne bakterije koje proizvode visoku razinu acetata ili butirata poboljšava integritet crijevne sluznice, čime se smanjuju proupalni čimbenici i potiče imunološka tolerancija, rekla je istraživačica Eliana Marino sa Sveučilišta Monash u Australiji.

Utvrdili smo da je to imalo ogroman utjecaj na razvoj dijabetesa tipa 1, dodao je Marino.

Studija objavljena u časopisu Nature Immunology istaknula je kako nefarmaceutski pristupi, uključujući posebnu prehranu i crijevne bakterije, mogu liječiti ili spriječiti autoimune bolesti poput dijabetesa tipa 1.

Materijali koje smo koristili nešto su što možete probaviti, a sastoje se od prirodnih proizvoda - otporni škrobovi normalni su dio naše prehrane. Dijete koje smo koristili vrlo su učinkovite u oslobađanju korisnih metabolita. Opisao bih ih kao ekstremnu superhranu, objasnio je Charles Mackay, profesor sa Sveučilišta Monash.

Međutim, dijeta se nije sastojala samo od konzumiranja povrća ili hrane bogate vlaknima, već je uključivala posebnu hranu i poseban proces i njime bi trebali upravljati nutricionisti, dijetetičari i kliničari, istaknuo je Mackay.

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za bilo kakva pitanja koja se tiču ​​vašeg zdravlja ili zdravstvenog stanja.