Volite li sushi? Vaša žudnja za njim vjerojatno će vam pomoći da živite duže. Prema novoj studiji, blisko pridržavanje japanske prehrane može smanjiti rizik od smrti od svih uzroka i smrti od kardiovaskularnih bolesti, osobito moždanog udara.
Studija sugerira da strogo pridržavanje japanske prehrane, koja uključuje uravnoteženu konzumaciju žitarica, povrća, voća, ribe i mesa, može pridonijeti duljem životnom vijeku.
2005. godine japanska vlada razvila je spinning top - japanski vodič za hranu - za ilustraciju ravnoteže i količine hrane u svakodnevnoj japanskoj prehrani.
Rezultati studije pokazali su da je za muškarce i žene s većim rezultatima u vodiču za hranu - što ukazuje na bolje pridržavanje - utvrđeno da imaju 15 posto nižu stopu ukupnog mortaliteta tijekom 15 godina.
Niža stopa smrtnosti može biti posljedica smanjenja smrtnosti od cerebrovaskularnih bolesti, istaknuli su istraživači.
Naši nalazi ukazuju na to da uravnotežena potrošnja energije, žitarica, povrća, voća, mesa, ribe, jaja, proizvoda od soje, mliječnih proizvoda, slatkiša i alkoholnih pića može pridonijeti dugovječnosti smanjujući rizik od smrti, uglavnom od kardiovaskularnih bolesti, objasnila je Kayo Kurotani, istraživač u Nacionalnom centru za globalno zdravlje i medicinu u Japanu.
Studija, koju je objavio The BMJ, ispituje odnos između pridržavanja vodiča za hranu i ukupne vrijednosti te uzrokuje specifičnu smrtnost.
Tim je koristio podatke iz detaljnih upitnika o hrani i načinu života koje je ispunilo 36.624 muškaraca i 42.920 žena u dobi od 45-75 godina.
Nitko od sudionika nije imao povijest raka, moždanog udara, srčanih bolesti ili kronične bolesti jetre - i svaki se pratio 15 godina.