Previše crvenog mesa u prehrani može povećati biološku dob vašeg tijela

Prehrana koja sadrži previše crvenog mesa i premalo voća i povrća mogla bi povećati 'biološku dob' vašeg tijela.

dijeta, crveno meso, voće i povrće, starenje, zdravljePrema najnovijem istraživanju, prehrana koja sadrži previše crvenog mesa mogla bi dovesti do zdravstvenih problema. (Fotografija: Thinkstock)

Prehrana koja sadrži previše crvenog mesa i premalo voća i povrća mogla bi povećati 'biološku dob' vašeg tijela i dovesti do zdravstvenih problema, prema najnovijem istraživanju.



Istraživanje koje je provelo Sveučilište u Glasgowu i koje je danas objavljeno u časopisu Aging otkrilo je da umjereno povećanje razine fosfata u serumu uzrokovano konzumacijom crvenog mesa, u kombinaciji s lošom ukupnom prehranom, povećava biološku dob (milje na sat) za razliku od kronološke dobi (godine života).



Studija koja je proučavala sudionike od najugroženijih do najmanje uskraćenih na području NHS -ovog Odbora za zdravstvo u Glasgowu, također pokazuje da su muškarci kojima je oduzeta pomoć najgore pogođeni.



Podaci iz studije ukazuju na to da su ubrzano biološko starenje i razine fosfata dobiveni hranom među najugroženijim muškarcima izravno povezani s učestalošću konzumacije crvenog mesa.

Čitaj više

Istraživači vjeruju da višak crvenog mesa posebno pogađa ovu skupinu zbog njihove loše prehrane i nedovoljno optimalnog unosa voća i povrća.



Istraživanje, koje je vodio Institut za znanost o raku u suradnji s Institutom Karolinska (Stockholm, Švedska), također je otkrilo da visoke razine fosfata u depriviranih muškaraca u korelaciji su sa smanjenom funkcijom bubrega, pa čak i u osnovi blage do umjerene kronične bolesti bubrega.



Podaci u ovoj studiji pružaju dokaze za mehaničku vezu između visokog unosa fosfata i morbiditeta povezanih s dobi povezanih s društveno-ekonomskim statusom, rekao je profesor Paul Shiels.

Naša zapažanja ukazuju da povećana konzumacija crvenog mesa ima štetne učinke među siromašnim muškarcima, koji već imaju lošu prehranu i jedu manje voća i povrća od preporučenog. Mislimo da se u ovoj skupini učinci visokog unosa fosfata u serumu mogu pogoršati, dodao je.



Doista je značajno da se ti učinci ne pojavljuju među manje oskudnim muškarcima ili ženama, posebno u kontekstu uravnoteženije prehrane.



Fosfat je prirodno prisutan u osnovnim namirnicama, uključujući meso, ribu, jaja, mliječne proizvode i povrće.

Crijevna apsorpcija prirodno prisutnog fosfata minimalno je regulirana, jer je apsorpcija učinkovita, stoga visoka suplementacija dovodi do izrazito povišenih razina fosfata u serumu, što može imati štetne posljedice po zdravlje.



Ovo istraživanje provedeno je u sklopu kohorte studija psiholoških, društvenih i bioloških determinanti lošeg zdravlja (pSoBid), koju je izvorno financirao Centar za zdravlje stanovništva Glasgow.



bijeli cvjetovi sa žutim središtima

Studija 'Ubrzano starenje i bubrežna disfunkcija povezuju niži socioekonomski status i unos fosfata putem hrane' objavljena je u časopisu Starenje.

Za ažuriranja vijesti pratite nas Facebook , Cvrkut , Google+ & Instagram



Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za bilo kakva pitanja koja se tiču ​​vašeg zdravlja ili zdravstvenog stanja.