Ovaj pametni kulinarski pomoćnik olakšava vam iskustvo kuhanja u pandemiji

Indijske kuhinje sada mogu imati glasovnu platformu integriranu s umjetnom inteligencijom koja funkcionira kao 'kulinarski pomoćnik u razgovoru'

Pandemija Covid-19, kuhanje kod kuće, zdrava prehrana kod kuće, Tinychef, pametan kulinarski pomoćnik Tinychef, tehnička podrška u kuhinjama, indijske kuhinje, indijska kuhinja, kuhanje u pandemiji, aplikacija integrirana s AI za kuhanje, aplikacija Tinychef, Tinychef u Indiji, kuhar Sanjeev Kapoor, Bahubali Shete, Asha Shete, indijske ekspresne vijestiAplikacija pomaže smanjiti vrijeme vaše kuhinje za do 6 sati tjedno. Dnevno je potrebno manje od minute da provjerite dnevni plan. (Fotografija: Getty/Thinkstock)

Od mnogih problema koje su donijele mjere zatvaranja uzrokovane pandemijom, postojao je jedan izrazito iskonske prirode: kuhanje. Modul rad od kuće osigurao je ljudima da moraju prilagoditi svoj raspored, prilagođavajući svoj osobni život uz profesionalne obveze.



U mnogim kućanstvima u Indiji to je dovelo do kaosa, pri čemu su ljudi zaboravili jesti zdravo. Zdravlje je postalo sastavni dio života bez pregovora. Ono što se događa u kuhinji u konačnici utječe na sve, uključujući i našu fizičku i mentalnu sposobnost da radimo dugo satima i poštujemo rokove.



Imajući to na umu, Bahubali Shete, zajedno sa suprugom Ashom Shete i slavnim kuharom Sanjeevom Kapoorom, donijeli su u indijske kuhinje AI-integriranu glasovnu platformu koja funkcionira kao kulinarski pomoćnik u razgovoru. Zove se ‘Tinychef’.



Kanadska aplikacija rođena je 2017. godine, a lansirana je u Indiji 2019. godine na Alexa. Nedavno je kupila i 'Zelish', mobilnu aplikaciju osnovanu 2019. kako bi poboljšala svoje kulinarsko iskustvo.

Mojsije-u-kolijevci

U nedavnoj interakciji putem e -pošte sa indianexpress.com , Shetes je objasnio kako se aplikacija spaja s tehnološkim i kuhinjskim znanjem kako bi pomogla ljudima uštedjeti vrijeme, njezinu važnost u pandemiji i kako pomaže novacima u svim dobnim skupinama u upravljanju kuhinjskim poslovima. Odlomci:



Kako je došlo do te suradnje i koja je ideja stajala iza nje?



Shvatili smo da postoji širi spektar svakodnevnih problema vezanih za kuhanje i kuhinju koji se mogu riješiti tehnologijom. Tada se počela oblikovati ideja o holističkoj popratnoj mobilnoj aplikaciji za besprijekoran prijelaz.

Povezali smo se s timom u Zelishu i bili smo uzbuđeni kako dijelimo istu viziju. Suosnivači Rakesh, Saakshi i Arpit napravili su impresivan posao sa svojom Android aplikacijom i potvrdili su mnoge naše potencijalne korisničke slučajeve sa svojim angažiranim zajednicama. Shvatili smo da bi okupljanje značilo mnogo izvanredniji i holističniji skup značajki zajedno s tehnologijom koje su jedna drugoj komplementarne.



Pandemija Covid-19, kuhanje kod kuće, zdrava prehrana kod kuće, Tinychef, pametan kulinarski pomoćnik Tinychef, tehnička podrška u kuhinjama, indijske kuhinje, indijska kuhinja, kuhanje u pandemiji, aplikacija integrirana s AI za kuhanje, aplikacija Tinychef, Tinychef u Indiji, kuhar Sanjeev Kapoor, Bahubali Shete, Asha Shete, indijske ekspresne vijestiDok Bahubali Shete proučava tehnički aspekt aplikacije, kuhar Sanjeev Kapoor proučava dio hrane i recepte. (Fotografija: PR materijal)

Što je stajalo iza naziva 'Tinychef'?



Ranije smo se zvali 'Klovechef', ali ljudi nisu bili sigurni kako se to piše. Željeli smo ime koje se lako pamti. Odmah smo se povezali s Tinychefom jer smo vjerovali da će mali komadići tehnologije i naši maleni zvučnici i uređaji napraviti veliku razliku u kulinarskim putovanjima nekoliko kućanstava. Ime je gotovo kao da netko ima osobnog kuhara koji ih vodi do kraja.

Zašto ste mislili da je imperativ prenijeti ovu aplikaciju na mase, posebno u vrijeme pandemije?



Opsežno smo intervjuirali ljude kako bismo razumjeli njihove izazove u kuhinji. Još se sjećamo dana kada je jedna žena u intervjuu spomenula kako je GPS takva blagodat. Smatrala je da je GPS platforma pomogla u kretanju kroz nepoznate rute i olakšala život. Smatrala je da bi mogla postojati slična aplikacija ili platforma koja bi joj također mogla pomoći u kretanju kroz složenost kuhinje, što je smatrala ogromnim zadatkom.



malo voće koje izgleda kao naranča

Tijekom više rasprava utvrdili smo da se ljudi suočavaju u kuhinji sa sličnim izazovima - donošenje odluke o tome što će svakodnevno kuhati, korištenje namirnica prije nego što se pokvare, donošenje raznih kuhinja na stol, kuhanje s ograničenim vremenom i automatizacija proces kupnje namirnica. Ovi razlozi su nas natjerali da problemu pristupimo na strukturiran način.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Post koji je Tinychef podijelio Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)



U vrijeme pandemije svi su ostali zaglavljeni kod kuće - kuhali su više nego ikad prije, što je pojačalo sve gore navedene izazove.



Također moramo shvatiti da većina kućanstava više voli kuhanje nego naručivanje. S ljudima koji ponovno zagovaraju domaća jela shvatili smo da je pravo vrijeme da im omogućimo pristup našoj platformi.

Pandemija Covid-19, kuhanje kod kuće, zdrava prehrana kod kuće, Tinychef, pametan kulinarski pomoćnik Tinychef, tehnička podrška u kuhinjama, indijske kuhinje, indijska kuhinja, kuhanje u pandemiji, aplikacija integrirana s AI za kuhanje, aplikacija Tinychef, Tinychef u Indiji, kuhar Sanjeev Kapoor, Bahubali Shete, Asha Shete, indijske ekspresne vijestiBahubali Shete i njegova supruga Asha Shete. (Fotografija: PR materijal)

Koje značajke postoje?

Imamo značajke kao što su planiranje obroka uz podršku umjetne inteligencije, automatsko stvaranje popisa namirnica, kupovina namirnica jednim klikom i pristup receptima u četiri formata. Aplikacija također ima značajke poput čitača računa za namirnice koji bi čitao račun i analizirao sastojke za izradu jelovnika.

Naši planovi jelovnika uzimaju u obzir rok trajanja svih sastojaka i prilagođeni su prema željama.

Kako funkcionira Tinychef?

Bez obzira volite li kuhati, želite povećati količinu prehrane u svojoj prehrani, smanjiti bacanje hrane kod kuće, eksperimentirati s novim receptima ili čak izbjeći praćenje namirnica, Tinychef ima za svakoga ponešto. Njegovih pet osnovnih značajki su:

* Traži: S ugrađenom tražilicom za sve što se odnosi na hranu-od kuhinja i recepata do prehrambenih preferencija i sastojaka.

* Plan: Ova značajka je vaš 24 × 7 osobni asistent-nutricionist s spermom koji vam pomaže uživati ​​u kuriranim planovima obroka svaki tjedan. Možete ga prilagoditi prema vašoj prehrani, preferencijama okusa.

* Trgovina: Možete automatizirati narudžbe za kupnju na temelju vaših planova obroka i recepata. Sve što vam je potrebno za obroke poslužit će se bez truda da potražite sastojke ili posjetite trgovinu.

* Kuhajte: Možete birati između glasovnog, tekstualnog, video ili pametnog razgovora na Alexa i Google Playu za korak-po-korak upute nekih od najpoznatijih kuhara iz cijelog svijeta.

* Podijelite: Također možete podijeliti svoje recepte i popis za kupnju s prijateljima i obitelji. Ovo poboljšava vaš doživljaj zajedničkog obroka ispočetka.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Post koji je Tinychef podijelio Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)

Koliko je prilagođen korisnicima?

Imamo korisnike koji imaju 21 godinu i osobe starije od 55 godina. Aplikacija je prilično jednostavna za razumijevanje i vašim glasom morate samo podijeliti naredbu, jednostavnu poput: 'Alexa, daj mi recept za palak paneer by Sanjeev Kapoor Smart Recipes'.

Aplikacija pomaže smanjiti vrijeme vaše kuhinje za do 6 sati tjedno. Dnevno je potrebno manje od minute da provjerite dnevni plan. U prosjeku, korisnik mora dnevno posvetiti 7-9 minuta kako bi dovršio planove za nadolazeći tjedan i nabavio namirnice.

Pandemija Covid-19, kuhanje kod kuće, zdrava prehrana kod kuće, Tinychef, pametan kulinarski pomoćnik Tinychef, tehnička podrška u kuhinjama, indijske kuhinje, indijska kuhinja, kuhanje u pandemiji, aplikacija integrirana s AI za kuhanje, aplikacija Tinychef, Tinychef u Indiji, kuhar Sanjeev Kapoor, Bahubali Shete, Asha Shete, indijske ekspresne vijestiSuosnivači Rakesh, Saakshi i Arpit napravili su impresivan posao sa svojom android aplikacijom, rekli su Stetes za Team Zelish. (Fotografija: PR materijal)

Koliko je korisnika to koristilo/koristilo?

bijelo cvijeće koje raste na drveću

Kad smo kupili platformu, imali smo blizu 1,25.000 korisnika. Naši pametni zvučnici vide mjesečni promet od preko 1 000 000 ljudi.

Može li prva kuharica imati koristi od toga, pogotovo ako živi daleko od obitelji?

Apsolutno, ovo smo izgradili za ljude koji su tek počeli raditi u kuhinji. Možete definirati složenost i vrijeme koje imate, na temelju čega će se za vas popuniti sve opcije. Imamo i korak po korak vodič koji će vam pomoći da brzo i jednostavno napravite jelo.

Za više vijesti o načinu života, pratite nas Instagram | Cvrkut | Facebook i ne propustite najnovija ažuriranja!