Dok vas nezdravo debljanje nakon menopauze može dovesti do povećanog rizika od raka dojke, mnogo toga može ovisiti o vrsti masti koja čini masno tkivo dojke, kaže studija.
Istraživači su otkrili da veći udio zasićenih masnih kiselina u dojkama žena nakon menopauze može posebno povećati rizik.
Zasićene masti dolaze iz životinjskih proizvoda kao što su sir, masno meso i mliječni deserti te tropskih ulja poput palminog ulja, prema američkim centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Rezultati studije – objavljeni online u časopisu Radiology – mogu pomoći istraživačima da utvrde temeljne mehanizme razvoja raka dojke kod nekih pacijentica. Uloga masti u razvoju i rastu karcinoma dojke opsežno je proučavana korištenjem indeksa tjelesne mase (BMI) i unosa masti u prehrani. No, točan mehanizam iza povećanog rizika kod žena u postmenopauzi s višim BMI nije u potpunosti shvaćen. Jedna od mogućnosti je povećana proizvodnja estrogena i/ili adipokina – proteina koji signaliziraju stanice koje luči masno tkivo – no bilo je nekoliko studija koje se posebno bave ulogom masti dojke u razvoju raka. Koristeći novu metodu, uspjeli smo izravno izmjeriti tkivo gdje počinje rak dojke u nadi da ćemo razumjeti kako masno tkivo korelira s rakom, rekla je glavna istraživačica studije Melanie Freed s Medicinskog centra Langone Sveučilišta New York. Istraživači su razvili novu MRI metodu nazvanu gradijent-eho spektroskopska slika koja može procijeniti frakcije različitih vrsta masti u masnom tkivu dojke kao dio kliničkog MRI pregleda dojke. U završnu analizu uključeno je 89 pacijenata. Svakom pacijentu je izmjerena visina i težina u vrijeme pregleda i izračunat im je BMI. Rezultati su pokazali da je veći udio zasićenih masnih kiselina i manji udio mononezasićenih masnih kiselina prisutan u tkivu dojke žena u postmenopauzi s invazivnim duktalnim karcinomom - najčešćim oblikom raka dojke - nego u žena u postmenopauzi s benignim tkivom dojke.Čitaj više