Kušajte ukusnu uličnu hranu iz cijele Indije na Nacionalnom festivalu ulične hrane

Trodnevni festival održat će se na stadionu Jawaharlal Nehru od 11. prosinca do 13. prosinca 2015. godine.

street-food-759Promičući dubinu i raznolikost indijske ulične hrane, naslovnice NSFF-a 2015. uključuju svjetski poznatog Sanjeeva Kapoora i mnoge druge slavne kuhare.

Kad pomislite na stvari koje možete raditi u Delhiju, jedna od top 5 preporuka obično je 'kušajte uličnu hranu u Delhiju'. Stoga je sasvim prikladno da Capital ugošćuje godišnji Nasvi National Street Food Festival (NSFF), koji je sada u sedmom izdanju.



Izlažući kuhare ulične hrane iz cijele zemlje i svijeta, posjetitelji će imati švedski stol od preko 300 artikala za uzorkovanje iz 26 država. U organizaciji Nacionalnog udruženja uličnih prodavača Indije (Nasvi), trodnevni festival održat će se na stadionu Jawaharlal Nehru od 11. prosinca do 13. prosinca 2015. godine.



Promičući dubinu i raznolikost indijske ulične hrane, naslovnice NSFF-a 2015. uključuju svjetski poznatog Sanjeeva Kapoora i mnoge druge slavne kuhare. Festivalski program osmišljen je kako bi istaknuo niz okusa koji nadahnjuju indijske jelovnike, izvađene iz kuhinja 26 država, kao i tradiciju indijske ulične kuhinje i ugostiteljstva, sve važnijeg elementa naše turističke ponude, rekao je Arbind Singh, nacionalni koordinator festivala.



Među sudionicima iz različitih država je i Fatima, koja u tamilskom Kombaiju prodaje riblju pakodu i piletinu. Kao dijelovi države bore se s masovnim razaranjima zbog iznimne kiše i poplava, Fatima donosi okuse po kojima je TN poznat publici u Delhiju.

Ovaj je događaj također velika poslovna prilika za mnoge. Uzmimo za primjer Om Prakash Deora iz Jodhpura. Poznato ime u gradu, Deora kaže da će njegova zarada od trodnevnog poslovanja u Delhiju biti veća od dobiti od cijelog mjeseca. Drugima su prethodne godine otvorile poslovne mogućnosti u njihovim gradovima.



Singh je također istaknuo kako će ovogodišnje izdanje na popis sudionika dodati i Kašmir i Sikkim. Dodao je da su uz hranu na događaj pozvani i ulični izvođači. To uključuje rustikalne atrakcije poput bioskopa, čarobnih emisija uz cestu, pjevača, među ostalima.



Posjetite Nacionalni festival ulične hrane na vratima br. 14, stadion Jawaharlal Nehru, New Delhi; 11.-13. prosinca 2015. Ulaznica: 60 kuna.