Tjestenina možda neće učiniti vašu djecu pretilom

Studija je pokazala da tjestenina nije pridonijela povećanju tjelesne težine niti povećanju tjelesne masti. Zapravo, analiza je zapravo pokazala mali gubitak težine. Dakle, suprotno zabrinutostima, tjestenina možda može biti dio zdrave prehrane poput GI prehrane.

tjestenina, tjestenina na tijelu, tjestenina debljanje, zdrava prehrana s niskim glikemijskim indeksom, indijski expressNovo istraživanje sugerira da tjestenina ne može pridonijeti povećanju tjelesne težine ili povećanju tjelesne masti ako se konzumira kao dio zdrave prehrane. (Izvor: Thinkstock Image)

Ako se bojite da će vaša djeca preboljeti jelo tjestenine, pričekajte. Novo istraživanje sugerira da tjestenina ne može pridonijeti povećanju tjelesne težine ili povećanju tjelesne masti ako se konzumira kao dio zdrave prehrane. Ugljikohidrati dobivaju mnogo loših novina i krivi su za epidemiju pretilosti, no ova negativna pozornost možda nije zaslužena za tjesteninu, rekli su istraživači iz bolnice St. Michael u Ontariju. Za razliku od većine „rafiniranih“ ugljikohidrata, koji se brzo apsorbiraju u krvotok, tjestenina ima nizak glikemijski indeks (GI), što znači da uzrokuje manje povećanje razine šećera u krvi od onih uzrokovanih konzumiranjem hrane s visokim glikemijskim indeksom.

Studija je pokazala da tjestenina nije pridonijela povećanju tjelesne težine niti povećanju tjelesne masti. Zapravo, analiza je zapravo pokazala mali gubitak težine. Dakle, suprotno zabrinutostima, tjestenina možda može biti dio zdrave prehrane poput GI prehrane, rekao je vodeći autor John Sievenpiper. Za studiju objavljenu u časopisu BMJ Open, istraživači su proveli sustavni pregled i metaanalizu svih dostupnih dokaza iz randomiziranih kontroliranih ispitivanja, zlatnog standarda dizajna istraživanja. Identificirali su 30 randomiziranih kontrolnih ispitivanja u kojima je sudjelovalo gotovo 2500 ljudi koji su jeli tjesteninu umjesto drugih ugljikohidrata kao dio zdrave prehrane s niskim glikemijskim indeksom.



Ljudi uključeni u klinička ispitivanja u prosjeku su jeli 3,3 porcije tjestenine tjedno umjesto drugih ugljikohidrata. Jedna porcija odgovara otprilike pola šalice kuhane tjestenine. Sudionici su izgubili oko pola kilograma tijekom prosječnog praćenja od 12 tjedana, otkrili su istraživači. Tim je također naglasio da su ovi rezultati općeniti za tjesteninu koja se konzumira zajedno s drugom hranom s niskim glikemijskim indeksom kao dio prehrane s niskim glikemijskim indeksom. Mjereći dokaze, sada možemo s izvjesnim pouzdanjem reći da tjestenina nema štetan učinak na ishode tjelesne težine kada se konzumira kao dio zdravog načina prehrane, primijetio je Sievenpiper.



Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za sva pitanja koja imate o svom zdravlju ili zdravstvenom stanju.