Navratri 2021: Nasitite želju za šećerom ovim jednostavnim, hranjivim receptom

'Ovaj će recept dati glatki, kremasti puding od riže koji će vas nahraniti tijekom posta', rekao je kuhar Kunal Kapur

Kunal Kapur podijelio je jednostavan recept za Navratri. (Izvor: Kunal Kapur/Instagram)

Mnogi ljudi poštuju post tijekom devet dana Navratri festival . No, znate li da je trik za pravilan post postiti pametan i zdrav. Zato smo ovdje s posebnim, hranjivim receptom u slučaju da se borite da ih zasitite žudnja za šećerom to mnogi dožive tijekom posta dok glukoza u krvi uzima pogodak.

Evo jednostavnog recepta od kuhara Kunal Kapura koji će vas nahraniti i zasititi želju za šećerom u trenu!

Navratri je poseban i 'Samak Ke Chawal Ki Kheer' ga čini posebnim. Samak ili samavat ili proso u staji zapravo nije riža, već nalikuje vrlo sitnom zrnu riže. Samak Rice Kheer je ukusan i možete mu dodati puno voća po vašem izboru, rekao je Kapur u videu na Instagramu dijeleći recept.

Ovaj će recept dati glatki, kremasti puding od riže koji će vas nahraniti tijekom posta, dodao je.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Objava koju je podijelio Kunal Kapur (@chefkunal)

Recept je sličan rižinom kheeru ili pudingu od riže recept .

Vrat ki Kheer

Sastojci

šalica - Samak ke chawal ili proso za obor
750 ml - mlijeko
½ šalice - šećer
Šaka- orasi, nasjeckani
½ šalice - šećer
½ žličice - kardamom u prahu
1 žlica - Ghee

Za pire
250 ml - mlijeko
1 - banana (nije obavezno)

Metoda

*Namočite samak ke chawal ili proso u staji u vodi 20 minuta.
*Zrelu bananu ogulite i pomiješajte s 250 ml mlijeka te je sameljite u glatki pire.
*Zagrijte preostalo mlijeko u tavi i pustite da zavrije. Ocijedite vodu iz samak chawal -a i dodajte je u vrelo mlijeko. Dodajte pire od banane. Dodajte suho voće po vašem izboru i kuhajte na umjerenoj vatri dok se chawal ne skuha i mlijeko postane gusto.

vrste luka sa slikama