Raspoloženi ste za međuobrok? Probajte zdrave okruglice od oraha od cikle

Evo recepta za okruglice od oraha od cikle koje možete isprobati kod kuće.

Knedle od oraha od cikleKnedle od oraha od cikle (Izvor: nehadeepakshah/Instagram)

Ako ste raspoloženi eksperimentirati s novim receptima tijekom zaključavanja, zašto ne biste probali jednostavne zdrave i ukusne okruglice od cikle i oraha kao međuobrok?

Cikla sadrži puno esencijalnih hranjivih tvari, uključujući folate, vitamin B9, kalij, željezo i vitamin C, te pomaže u održavanju krvnog tlaka. Orasi , s druge strane, sadrže vitamine i minerale te mogu spriječiti bolesti načina života poput pretilosti, dijabetesa i kardiovaskularnih problema, pokazuje istraživanje.

niz dupina njega biljaka

Evo recepta za okruglice od oraha od cikle, bivše pratilje MasterChefa u Indiji, Nehe Deepak Shah, koji možete isprobati.



Sastojci

Za oblog od cikle

3/4 šalice - brašno za sve namjene
1/4 šalice - voda
2 žlice - pire od cikle (pečen)
1 žličica - ocat
Sol po ukusu

Pročitajte | ‘Nestalo za 60 sekundi!’, Kaže Sachin dok ga kći Sara časti ćevapima od cikle

Za nadjev od oraha i svježeg sira

1 šalica - pasirani svježi sir
1/2 šalice - orasi (sitno nasjeckani)
1/4 šalice - luk (sitno nasjeckan)
2 žlice - lišće korijandera (nasjeckano)
1 - zeleni čili (sitno nasjeckan)
1/4 žličice - naribani đumbir
Sol i papar

Pročitajte | Sin Shilpe Shetty pomaže mami peći zdrave čoko-zobene kolačiće; gledaj video

Metoda

1. U tavi zakuhajte vodu, pire od cikle i ocat. Kad mjehurići počnu dodavati brašno.

2. Kuhajte 30 sekundi i prebacite na tanjur. Vruće ga zamijesite da se sastojci sjedine. Pokrijte ga krpom od muslina i ostavite da odstoji 20 minuta.

3. Smjesu podijelite na 10-12 dijelova i upotrijebite u skladu s tim.

Za punjenje

zimzeleno grmlje za male vrtove

Sve sastojke stavite u zdjelu i dobro promiješajte.

Za knedle

Koristite dijelove mješavine cikle, dodajte nadjev i oblikujte okruglice. Kuhajte na pari 10-12 minuta.