Ako ste raspoloženi eksperimentirati s novim receptima tijekom zaključavanja, zašto ne biste probali jednostavne zdrave i ukusne okruglice od cikle i oraha kao međuobrok?
Cikla sadrži puno esencijalnih hranjivih tvari, uključujući folate, vitamin B9, kalij, željezo i vitamin C, te pomaže u održavanju krvnog tlaka. Orasi , s druge strane, sadrže vitamine i minerale te mogu spriječiti bolesti načina života poput pretilosti, dijabetesa i kardiovaskularnih problema, pokazuje istraživanje.
niz dupina njega biljaka
Evo recepta za okruglice od oraha od cikle, bivše pratilje MasterChefa u Indiji, Nehe Deepak Shah, koji možete isprobati.
Sastojci
Za oblog od cikle
3/4 šalice - brašno za sve namjene
1/4 šalice - voda
2 žlice - pire od cikle (pečen)
1 žličica - ocat
Sol po ukusu
Pročitajte | ‘Nestalo za 60 sekundi!’, Kaže Sachin dok ga kći Sara časti ćevapima od cikle
Za nadjev od oraha i svježeg sira
1 šalica - pasirani svježi sir
1/2 šalice - orasi (sitno nasjeckani)
1/4 šalice - luk (sitno nasjeckan)
2 žlice - lišće korijandera (nasjeckano)
1 - zeleni čili (sitno nasjeckan)
1/4 žličice - naribani đumbir
Sol i papar
Pročitajte | Sin Shilpe Shetty pomaže mami peći zdrave čoko-zobene kolačiće; gledaj video
Metoda
1. U tavi zakuhajte vodu, pire od cikle i ocat. Kad mjehurići počnu dodavati brašno.
2. Kuhajte 30 sekundi i prebacite na tanjur. Vruće ga zamijesite da se sastojci sjedine. Pokrijte ga krpom od muslina i ostavite da odstoji 20 minuta.
3. Smjesu podijelite na 10-12 dijelova i upotrijebite u skladu s tim.
Za punjenje
zimzeleno grmlje za male vrtove
Sve sastojke stavite u zdjelu i dobro promiješajte.
Za knedle
Koristite dijelove mješavine cikle, dodajte nadjev i oblikujte okruglice. Kuhajte na pari 10-12 minuta.