Majka Malaike Arore dijeli recept za riblji curry, kaže da ga kćeri i Kareena Kapoor Khan vole

Pogledajte recept za ovaj slatki riblji curry!

riblji curry, joycearora, kareena kapoor, malaika arora majka, kareena kapoor khan riblji curry, hrana, plodovi mora, indijski, indianexpress, indianexpress.comUkusan! (Foto: Joyce Arora/Instagram)

Majka Malaike Arore Joyce Arora često dijeli videozapise o kuhanju na svom Instagramu. Nedavno je podijelila video ribljeg curryja i dodala da u ovom jelu uživaju njene kćeri Malaika i Amrita Arora, te Kareena Kapoor Khan. Volim vidjeti ljude koji stvarno uživaju kopati i uživati ​​u mom kuhanju. To je ono što volim kod svojih kćeri @malaikaaroraofficial i @amuaroraofficial, kao i njihove BFF @kareenakapoorkhan Sve one ušuškaju hranu, ali se pobrinu da to odrade. Ovo je riblji curry koji Kareena voli, a koju bih htjela podijeliti sa svima vama (sic), napisala je.



Da biste saznali više o receptu, čitajte dalje.



Sastojci



Za curry

    • Jedna velika do srednje velika pomfreta
    • Jedna zdjela ribanog kokosa
    • 5-6 kašmirski crveni čili i 3-4 Stavljeno je čilija
    • Jedan luk srednje veličine (narezan na kockice)
    • Sjemenke korijandera
    • Sjemenke kumina
    • 6-7 češnja češnjaka
    • 2 žličice papra u zrnu
    • 1 sirovi mango
    • Bataki
    • hindski (izrežite glavu i napravite tanku plošku kroz svaku od njih)
    • Triphala (uklonite sjemenke)
    • Tamarinda
    • Posolite po ukusu
    • Ulje za kuhanje

Tadka
*Sjemenke gorušice
* Curry lišće
*2-4 zelena čilija



koje su različite vrste voća

Priprema



1. Očišćenu ribu narežite na srednje velike komade curryja.

2. Češnjak, čili, sjemenke korijandera, sjemenke kima, papar u zrnu, nasjeckani luk, kokos i tamarind sameljite u lijepu i finu pastu.



3. Suhi mango nasjeckajte na ploške, zajedno s kožom.



orhideja s dugim tankim listovima

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Joyce Arora (@joycearora)



Metoda



kako se zove stablo s ružičastim cvjetovima

1. U a kadai , dodati 2 žlice ulja. Kad se ulje malo zagrije, dodajte tadka sastojke u njega. Ostavite da se ovi sastojci dobro prže.

2. Sada dodajte mljevenu masala pastu u tavu. Nakon toga u to dodajte i komadiće bataka i pustite da se kuha pet minuta. Dok se batak kuha, dodajte triphala . Ovo kuhajte na srednje jakoj vatri.



3. Pet minuta nakon toga posolite. Zatim u umak dodajte narezan mango i ostavite da kuha još pet minuta.



4. Nakon što umak lijepo i snažno zavrije, smanjite vatru i još jednom provjerite ima li soli.

5. Sada u nju dodajte komadiće narezane ribe kadai jedan po jedan. Nakon dodavanja ribe, dodajte nasjeckanu na hindskom u umak također i lagano promiješajte curry. Neka svi komadi na hindskom a ribu dobro natopiti umakom.

6. Još jednom pojačajte vatru i pustite da curry zavrije. Nastavite kuhati ribu sljedećih sedam minuta.

7. Ugasite štednjak i premjestite curry u zdjelu.

Također je podijelila da je njezina majka napravila najnevjerojatnije riblje currye. Iskušenje da zaronite i kušate sočnu ribu, progutate ljuti začinjeni curry, nekada je bilo previše. Mama mi je znala otrgnuti ruku (naravno da mi je dala veliku žlicu za kušanje; ja sam bio njezin ljubimac) i rekla da pričekam. Sutradan smo uvijek jeli riblji curry, jer su se svi okusi dobro uklopili u curry kao i u ribu. Isprobajte na ovaj način. Vjerujte mi, curry ima nevjerojatan okus sljedećeg dana, dodala je.

različite vrste biljnog bilja